TY  - BOOK
ID  - ptfos:2834
TI  - Hranom do zdravlja : zbornik radova s 14. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa
AU  - Agić, Alma
AU  - Badanjak Sabolović, Marija
AU  - Bečić, Ervina
AU  - Bečić, Fahir
AU  - Begović, Mario
AU  - Brnčić, Mladen
AU  - Brzović, Petra
AU  - Čaušević, Benjamin
AU  - Dedić, Samira
AU  - Druško, Ivana
AU  - Dumičić, Gvozden
AU  - Durmišević, Jasmin
AU  - Dvojković, Krešimir
AU  - Džaferović, Aida
AU  - Fehir Šola, Katarina
AU  - Fiket, Željka
AU  - Generalić Mekinić, Ivana
AU  - Gruevska, Nevena
AU  - Gvozdić, Vlatka
AU  - Hasanbašić, Dženana
AU  - Hodžić, Belma
AU  - Horvat, Daniela
AU  - Horvat, Filip
AU  - Hrnjica, Azira
AU  - Ibrahimagić, Amir
AU  - Idrizović, Emina
AU  - Isaković, Senita
AU  - Ivančević, Petra
AU  - Jukić, Huska
AU  - Kanižai Šarić, Gabriella
AU  - Karahmet, Enver
AU  - Kašaj, Mirjana
AU  - Knežević, Nada
AU  - Kovač, Ćamka
AU  - Kovačević Babić, Marija
AU  - Lenardić Bedenik, Mirjana
AU  - Majetić, Matej
AU  - Majić, Ivana
AU  - Marović, Roko
AU  - Milijašević-Marčić, Svetlana
AU  - Muratagić, Ejla
AU  - Ničević Grassino, Antonela
AU  - Ninčević Runjić, Tonka
AU  - Novosel, Dragan
AU  - Podrug, Roko
AU  - Popović, Marijana
AU  - Potočnik, Ivana
AU  - Prga, Ivana
AU  - Puntarić, Dinko
AU  - Rimac Brnčić, Suzana
AU  - Runjić, Marko
AU  - Skroza, Danijela
AU  - Smailović, Ajla
AU  - Šantić, Ivona
AU  - Šimat, Vida
AU  - Šut, Amila
AU  - Tabaković, Mustafa
AU  - Tahmaz, Jasmina
AU  - Urlić, Branimir
AU  - Veršić Bratinčević, Maja
AU  - Vidosavljević, Domagoj
AU  - Vidosavljević, Marina
AU  - Vorgić, Pamela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4587
TI  - Funkcionalna svojstva sjemenke avokada
AU  - Garašić, Anja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4369
TI  - Utjecaj konvekcijskog sušenja na kemijski sastav bundeve
AU  - Šošo, Lea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4220
TI  - Kemijski sastav bundeve i njenih nusproizvoda
AU  - Staničić, Tea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4149
TI  - Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja
AU  - Stanković, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4086
TI  - “Opći upitnik o prehrani“ – kvalitativna analiza i procjena znanja u studentskoj populaciji
AU  - Blažinčić, Anamaria
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4022
TI  - Utjecaj procesa sušenja na antioksidacijsku aktivnost bundeve
AU  - Ligutić, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3166
TI  - Kvaliteta i sigurnost sous vide pripremljenog mesa
AU  - Dizdarić, Dina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3172
TI  - Utjecaj sous-vide kuhanja na senzorska i nutritivna svojstva različitog povrća
AU  - Bašić, Lana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3052
TI  - Antioksidacijska aktivnost ekstrakata dobivenih visokonaponskim električnim pražnjenjem - plazmom
AU  - Čombor, Marko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2524
TI  - Akrilamidi u pekarskim proizvodima
AU  - Beljan, Sabrina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2521
TI  - Akrilamidi u prženim proizvodima
AU  - Gunjača, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2854
TI  - Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske
AU  - Badanjak Sabolović, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -