TY  - JOUR
ID  - medri:7538
TI  - Phase Behavior of NR/PMMA Semi-IPNs and Development of Porous Structures
AU  - Johna, Jacob
AU  - Klepac, Damir
AU  - Kurek, Mia
AU  - Ščetar, Mario
AU  - Galić, Kata
AU  - Valić, Srećko
AU  - Sabu, Thomas
AU  - Pius, Anitha
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4497
TI  - Effect of UV-C irradiation and high hydrostatic pressure on shelf-life and quality of minimally processed potatoes (Solanum tuberosum L.)
AU  - Pelaić, Zdenka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - BOOK
ID  - pbf:4291
TI  - Analiza ambalaže i materijala za pakiranje hrane
AU  - Galić, Kata
AU  - Kurek, Mia
AU  - Ščetar, Mario
AU  - Gabrić, Domagoj
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4165
TI  - Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)
AU  - Dite Hunjek, Draženka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - medri:7361
TI  - Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste
AU  - Kurek, Mia
AU  - Benbettaieb, Nasreddine
AU  - Ščetar, Mario
AU  - Chaudy, Eliot
AU  - Elez-Garofulić, Ivona
AU  - Repajić, Maja
AU  - Klepac, Damir
AU  - Valić, Srećko
AU  - Debeaufort, Frédéric
AU  - Galić, Kata
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3835
TI  - Barijerna i mehanička svojstva jestivih filmova od kitozana s ekstraktom sjemenki grožđa
AU  - Buljan, Josipa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3829
TI  - Primjena jestivih filmova obogaćenih ekstraktima lišća masline i koprive za prženje krumpira
AU  - Radošević, Lea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2874
TI  - Utjecaj ultrazvuka visoke snage na fizikalno-kemijske karakteristike barijernih filmova za pakiranje hrane
AU  - Ščetar, Mario
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:829
TI  - Utjecaj ultrazvuka visoke snage na propusnost kisika kroz polipropilenski film za pakiranje hrane
AU  - Musa, Marijana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2738
TI  - Interakcija fizikalno-kemijskih i bioelektričkih svojstava u ocjeni kvalitete mesa peradi
AU  - Medić, Helga
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -