prikaz prve stranice dokumenta Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.)
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.)

Labrović, Ivna
University of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
Department of Food Engineering
Laboratory for Meat and Fish Technology

Cite this document

Labrović, I. (2011). Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.) (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:561339

Labrović, Ivna. "Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.)." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:561339

Labrović, Ivna. "Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.)." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:561339

Labrović, I. (2011). 'Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.)', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, accessed 28 March 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:561339

Labrović I. Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.) [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology; 2011 [cited 2024 March 28] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:561339

I. Labrović, "Određivanje fizikalno- kemijskih parametara mesa divlje svinje (Sus Scrofa L.)", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Zagreb, 2011. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:561339

Please login to the repository to save this object to your list.