pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
pharma:2884,dissertation,"Fitokemijski sastav i biološki učinci odabranih vrsta roda Salvia L. iz hrvatske flore","Mervić, Mateja",,,,,,,,
pbf:4352,dissertation,"Fitokemijski profil, funkcionalna svojstva i fizikalno-kemijski parametri tradicionalne istarske travarice biske","Hanousek Čiča, Karla",,,,,,,,
pbf:4437,dissertation,"Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem","Gaćina, Nikolina",,,,,,,,
pharma:2758,thesis,"Ekstrakcija bioaktivnih sastavnica iz cvatova industrijske konoplje superkritičnim CO2","Jokić, Stela",,,,,,,,
pbf:4495,dissertation,"Advanced extraction techniques and encapsulation of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf phenols","Dobroslavić, Erika",,,,,,,,
pbf:4479,dissertation,"Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)","Cegledi, Ena",,,,,,,,
agr:2783,dissertation,"Neonicotinoid degradation dynamics in sugar beet plants grown from treated seeds and influence on harmful and beneficial fauna","Virić Gašparić, Helena",,,,,,,,
pbf:4312,dissertation,"Utjecaj metoda ekstrakcije na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost glukozinolata i njihovih razgradnih produkata iz odabranih biljaka reda brassicales","Vrca, Ivana",,,,,,,,
pbf:4389,thesis,"Prijedlog tehničko tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju meda uz dodatak biljnih ekstrakata mirte, komorača i lovora","Raič, Matea",,,,,,,,
pbf:4344,thesis,"Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima","Pufek, Paula",,,,,,,,
pbf:4408,thesis,"Određivanje biološkog potencijala frakcija morske makroalge Cystoseira compressa baziranog na pigmentima i njihovim derivatima","Begić, Karolina",,,,,,,,
unin:5367,thesis,"Bioaktivni spojevi i ljekovita svojstva koprive","Rajh, Ana",,,,,,,,
pbf:4534,thesis,"Pregled bioaktivnih molekula smeđih algi i potencijalna primjena u proizvodnji funkcionalne hrane","Ernek, Roberta",,,,,,,,
pbf:4307,dissertation,"Advanced polysaccharides extraction techniques of Adriatic Sea algae","Dobrinčić, Ana",,,,,,,,
pbf:4658,thesis,"Prijedlog tehničko-tehnološkog rješenja pogona za preradu badema i proizvodnju obogaćenog bademovog napitka","Skendrović, Hanna",,,,,,,,
pbf:4510,thesis,"Inkapsulacija eteričnog ulja sjemenki komorača postupkom elektrostatske ekstruzije","Robić, Katarina",,,,,,,,
pbf:4244,thesis,"Bioraspoloživost fenolnih spojeva","Budisavljević, Mateja",,,,,,,,
pbf:4323,thesis,"Fizikalno-kemijska svojstva praha proizvedenog iz ekstrakta tropa aronije","Brkljačić, Marta",,,,,,,,
pbf:4228,thesis,"Bioraspoloživost inkapsuliranih ekstrakata koprive","Tomšić, Antonija",,,,,,,,
pbf:4226,thesis,"Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju ekstrakata primjenom superkritičnog CO2","Škarica, Iva",,,,,,,,
pbf:4287,dissertation,"Inhibitory activity of propolis and essential oils against oomycete pathogens important in aquaculture","Miljanović, Anđela",,,,,,,,
pbf:4204,thesis,"Optimiranje uvjeta ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku za izolaciju sterola i pentacikličkih triterpenoida iz korijena koprive","Peričić, Matea",,,,,,,,
pbf:4186,thesis,"Utjecaj veličine čestica i vremena destilacije na udio i sastav eteričnog ulja sjemenki komorača","Medved, Ana Marija",,,,,,,,
pbf:4293,dissertation,"Učinak bioaktivnih molekula iz ekstrakta cvijeta Prunus spinosa L. na biodostupnost, oksidacijski stres i hiperglikemiju u miša C57BL/6","Crnić, Irena",,,,,,,,
pbf:4097,thesis,"Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju soka iz bobičastog voća","Bukal, Valentina",,,,,,,,
pbf:4117,thesis,"Optimiranje procesa vodene destilacije za izolaciju eteričnog ulja sjemenki komorača","Tonković, Petra",,,,,,,,
pbf:4124,thesis,"Inkapsulacija fenolnih spojeva koprive primjenom sušenja raspršivanjem","Mikulić, Antonija",,,,,,,,
pbf:4130,thesis,"Izolacija bioaktivnih spojeva ploda pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima","Rnjak, Viktorija",,,,,,,,
unin:3969,thesis,"Aronija - mogućnosti prerade i sastav fenola","Vudrag, Lea",,,,,,,,
unin:4289,thesis,"Borovnica - uzgoj, kemijski sastav i mogućnosti prerade","Ali, Anisa",,,,,,,,
pbf:4080,thesis,"Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima","Susak, Nejla",,,,,,,,
pbf:3937,thesis,"Pasji trn (Hippophae rhamnoides L.) kemijski sastav i moguća primjena","Šaško, Dolores",,,,,,,,
pbf:3905,thesis,"Optimiranje mikrovalovima potpomognute ekstrakcije polisaharida iz smeđe alge Cystoseira barbata","Vrančić, Ema",,,,,,,,
ptfos:2608,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina",,,,,,,,
pbf:3860,thesis,"Utjecaj fenotipske faze i različitih lokaliteta uzgoja na akumulaciju bioaktivnih spojeva u listu i stabljici komorača (Foeniculum vulgare Mill.)","Jurić, Sara",,,,,,,,
medri:4160,"journal article","Assessment of the Biological Activity and Phenolic Composition of Ethanol Extracts of Pomegranate (Punica granatum L.) Peels","Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Malenica, Mladenka; Gobin, Ivana; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Kraljević Pavelić, Sandra",,,,,,,,
pbf:3890,dissertation,"Primjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.)","Lovrić, Vanja",,,,,,,,
pbf:3885,dissertation,"Bioencapsulation as a sustainable delivery of active agents for plant nutrition/protection and production of functional foods","Jurić, Slaven",,,,,,,,
pbf:3793,thesis,"Bioaktivni potencijal samonikle koprive (Urtica dioica L.)","Pavković, Nikolina",,,,,,,,
pbf:3612,thesis,"Optimizacija konvencionalne ekstrakcije polisaharida iz smeđe alge Cystoseira barbata","Dobroslavić, Erika",,,,,,,,
pbf:3581,thesis,"Predtretman ultrazvukom u ekstrakciji polisaharida iz smeđih algi Cystoseira barbata i Fucus virsoides","Novak, Jelena",,,,,,,,
pbf:3579,thesis,"Utjecaj bioaktivnih molekula iz ekstrakta cvijeta Prunus spinosa L. na hiperglikemiju u miša","Frančić, Tajana",,,,,,,,
pbf:3575,thesis,"Utjecaj metoda ekstrakcije na udio eteričnog ulja i fenolni sastav ekstrakta ružmarina (Rosmarinus officinalis L.)","Hradec, Gloria",,,,,,,,
pbf:3705,thesis,"Izolacija biološki aktivnih spojeva iz tršlje (Pistacia lentiscus L.)","Jankov, Lea",,,,,,,,
pbf:3213,thesis,"Primjena ubrzane ekstrakcije otapalima u izolaciji fenolnih spojeva iz sjemenki komorača","Peričić, Matea",,,,,,,,
pbf:3402,thesis,"Izolacija pigmenata iz alge Cystoseira sp. primjenom različitih tehnika ekstrakcije","Jujnović, Antonia",,,,,,,,
ptfos:2152,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 17. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Andrejaš, Martina; Anđić, Martina; Avdić, Gordan; Barbaro, Tea; Bašić, Anita; Budim, Barbara; Buhin Šturlić, Zrinka; Cvetnić, Matija; Čelan, Antonija; Čikanović, Dora; Čizmić, Bruno; Ćehajić, Adnan; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dvojković, Karolina; Đikić, Domagoj; Fabijančić, Irena; Findrik Blažević, Zvjezdana; Frančić, Tajana; Grgas, Dijana; Hardi, Matija; Iličković, Zoran; Jakobek, Lidija; Jakovljević, Ivana; Jašić, Midhat; Jozinović, Stjepan; Jukić, Marija; Jukić, Slavica; Knežević, Nada; Kojić, Nebojša; Kolar, Ivan; Kovačević, Antonija; Kristek, Kristina; Kučić Grgić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leko, Josip; Leskovac, Mirela; Lovrinčić, Ema; Lučić Blagojević, Sanja; Lukić, Barbara; Marković, Neven; Martini, Marta; Matić, Petra; Mihaljević, Ana; Miklečić, Josip; Mikulić, Boris; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Miškić, Ana; Mitar, Anamarija; Muhamedbegović, Benjamin; Mutavdžija, Petra; Novak, Mateja; Ocelić Bulatović, Vesna; Oršolić, Davor; Palfi, Marina; Pavković, Nikolina; Pavlović Šijanović, Sanja; Pehnec, Gordana; Prlić Kardum, Jasna; Radman, Sanja; Sever Štruki, Zdravka; Stepanić, Višnja; Stipišić, Renato; Stojanović, Maja; Sudar, Martina; Svilović, Sandra; Šabić, Monika; Šipalo, Toni; Štefanac, Tea; Šubarić, Drago; Uzunović, Faik; Vrbić, Lucija; Vuković Domanovac, Marija; Žužul, Silva",,,,,,,,
pbf:3117,dissertation,"Utjecaj metoda obrade na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost fenola iz kultivirane borovnice (Vaccinium corymbosum L.)","Liović, Nikolina",,,,,,,,
pmf:5245,dissertation,"Bioraspoloživost, metabolizam i antioksidacijska sposobnost polifenola u organima miša C57BL/6","Balta, Vedran",,,,,,,,
pbf:3293,thesis,"Usporedba različitih metoda ekstrakcije pigmenata iz alge Chlorella vulgaris","Golub, Nikolina",,,,,,,,
biotechri:229,dissertation,"Kvalitativna i kvantitativna karakterizacija fenolnih komponenti u uljnim i vodenim ekstraktima hrvatskih propolisa metodama masene spektrometrije","Saftić, Lara",,,,,,,,
pbf:3324,thesis,"Izolacija pigmenata iz alge Chlorella vulgaris primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku","Simonović, Niki",,,,,,,,
pbf:3235,thesis,"Izolacija pigmenata iz alge Cystoseira primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku","Matanić, Josipa",,,,,,,,
pbf:3240,thesis,"Stabilnost fenolnih spojeva u prahovima ekstrakta cvijeta trnine tijekom sušenja raspršivanjem","Lisica, Patricija",,,,,,,,
agr:925,dissertation,"Prednosti primjene abrazivnog predtretmana u procesu sušenja šljive","Jelačić, Tvrtko",,,,,,,,
pbf:2675,thesis,"Ovisnost fizikalno-kemijskih svojstava praha ekstrakta cvijeta trnine o uvjetima sušenja raspršivanjem","Cegledi, Ena",,,,,,,,
pbf:2673,thesis,"Primjena biljnih ekstrakata u proizvodnji funkcionalnih napitaka","Kapo, Azra",,,,,,,,
pbf:2672,thesis,"Zadržavanje fenolnih spojeva u prahovima ekstrakta cvijeta trnine tijekom sušenja raspršivanjem","Tandara, Monika",,,,,,,,
pbf:1685,thesis,"Proizvodnja biljnih ekstrakata","Poljanec, Klara",,,,,,,,
pbf:1654,thesis,"Polifenoli u nadzemnom dijelu biljke Urtica dioica L.","Holetić, Ivana",,,,,,,,
pbf:1655,thesis,"Ekstrakcija polifenola iz korijena biljke Urtica dioica L.","Paić-Karega, Matea",,,,,,,,
pbf:1686,thesis,"Proizvodnja praškastih biljnih ekstrakata sušenjem raspršivanjem","Jurić, Mateja",,,,,,,,
agr:887,dissertation,"Improving storage potential of fresh goji berry (Lycium barbarum L.) fruits using postharvest hot water dip treatments","Jatoi, Mushtaque Ahmed",,,,,,,,
ptfos:1662,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Alivojvodić, Sara; Babić, Kristina; Bakula, Ivan; Balta, Vedran; Belščak-Cvitanović, Ana; Benković, Maja; Briški, Felicita; Brkić, Danijel; Brozinčević, Andrijana; Bukvić, Valerija; Bušić, Arijana; Cvetković, Želimira; Čoklica, Sunčica; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Dobričević, Nadica; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dundović, Marija; Duplančić, Marina; Durgo, Ksenija; Džalto, Stjepan; Đikić, Domagoj; Fabek, Sanja; Faraguna, Fabio; Franjić, Antonija; Fras Zemljič, Lidija; Fumić, Monika; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Galić, Ante; Glasovac, Zoran; Gomzi, Zoran; Gotovac, Branka; Grgas, Dijana; Halamić, Josip; Hubalek, Ivan; Jakelić, Marija; Jakobek, Lidija; Jozinović, Tomislav; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Kaćunić, Antonija; Kantoci, Darko; Keppler, Julia; Kezerle, Antonija; Klenkar, Jelena; Komes, Draženka; Krivak, Petra; Krivičić, Denija; Kučić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leskovac, Mirela; Levanić, Davor; Lisičar, Marina; Marček, Tihana; Medvidović Kosanović, Martina; Meštrović, Ernest; Mihaljević-Herman, Vesna; Mihelič, Rok; Milosavljević, Nikola; Mitar, Anamarija; Mrčela, Ante; Mužina, Katarina; Nuić, Ivona; Palfi, Marina; Paradžik, Ivona; Paveli, Tanja; Pavičić, Mirjana; Pavlović, Hrvoje; Pecikozić, Đurđevka; Pedisić, Sandra; Peršić, Ana; Pišonić, Marina; Pitinac, Nada; Pliestić, Stjepan; Popijač, Vesna; Prlić Kardum, Jasna; Prodan, Morena; Puhač Bogadi, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Ranilović, Jasmina; Rogošić, Marko; Rušić, Davor; Sabljić, Lea; Sander, Aleksandra; Simonič, Marjana; Steffen-Heins, Anja; Stojanović, Maja; Šabarić, Jasenka; Šabić, Monika; Šauperl, Olivera; Šic Žlabur, Jana; Šimić, Kristina; Širac, Tea; Šorša, Ajka; Španić, Valentina; Šter, Anamarija; Theismann, Eva Maria; Tomas, Srećko; Tomašić, Vesna; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Valinger, Davor; Velić, Natalija; Veljačić, Anamarija; Veljačić, Luči; Viljevac Vuletić, Marija; Voća, Sandra; Vojvodić, Aleksandra; Vujnović, Mirna; Vukić, Petra; Vukojević Medvidović, Nediljka; Vuković Domanovac, Marija; Zagajski Kučan, Kristina; Zelić, Bruno; Zorić, Zoran",,,,,,,,
pbf:2878,dissertation,"Primjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova","Vukušić, Tomislava",,,,,,,,
pbf:113,thesis,"Primjena ekstrakcije potpomognute mikrovalovima i ultrazvukom u izolaciji polifenolnih spojeva iz korijena i lista maslačka","Mirković, Matea",,,,,,,,
pbf:187,thesis,"Izolacija fenolnih spojeva iz organskog otpada od proizvodnje vina primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima potpomognute visokim tlakom","Mikulić, Ana",,,,,,,,
pbf:185,thesis,"Izolacija flavonol glikozida iz cvijeta trnine primjenom ekstrakcije potpomognute ultrazvukom","Čunčić, Kristina",,,,,,,,
pbf:135,thesis,"Izolacija polifenola iz lista i korijena maslačka primjenom ekstrakcije pri povišenom i visokom tlaku","Ćuk, Ana",,,,,,,,
pbf:131,thesis,"Utjecaj ekstrakcije potpomognute ultrazvukom na bioaktivne spojeve cvijeta trnine","Ostrman, Monika",,,,,,,,
pbf:150,thesis,"Bioaktivni spojevi praha korijena koprive (Urtica dioica l.)","Simonović, Niki",,,,,,,,
pbf:140,thesis,"Primjena ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku u izolaciji flavonoida iz organskog otapada od proizvodnje vina","Dadić, Martina",,,,,,,,
pbf:159,thesis,"Udio bioaktivnih spojeva u rizomu dvodomne koprive (Urtica dioica l.)","Planinčić, Hedviga",,,,,,,,
pbf:88,thesis,"Utjecaj uvjeta ekstrakcije na izolaciju fenolnih spojeva iz organskog otpada u proizvodnji vina","Lisica, Patricija",,,,,,,,
pbf:385,thesis,"Utjecaj ekstrakcije potpomognute ultrazvukom na izolaciju fenolnih spojeva trnine (Prunus spinosa L.)","Menalo, Marijana",,,,,,,,
pbf:223,thesis,"Ekstrakcija fenolnih spojeva iz komine grožđa sorte Plavac mali","Matanić, Josipa",,,,,,,,
pbf:233,thesis,"Izolacija proantocijanidina iz komine grožđa sorte Merlot primjenom ekstrakcije potpomognutom visokim tlakom","Radonić, Paula",,,,,,,,
pbf:234,thesis,"Primjena ekstrakcije potpomognute visokim tlakom u izolaciji ukupnih fenola iz komine grožđa sorte Merlot","Kruk, Valentina",,,,,,,,
pbf:184,thesis,"Izolacija biološki aktivnih tvari iz komine grožđa sorte Merlot","Tratnik, Marija",,,,,,,,
pbf:748,thesis,"Optimiranje uvjeta izolacije polifenola iz tropa od proizvodnje vina primjenom ekstrakcije potpomognute visokim tlakom","Pažin, Petra",,,,,,,,
pbf:668,thesis,"Utjecaj visokog tlaka na ekstrakciju biološki aktivnih spojeva iz gloga","Majstorović, Marija",,,,,,,,
pbf:524,thesis,"Utjecaj ekstrakcije mikrovalovima na izolaciju ukupnih fenola i hidroksicimetnih kiselina cvijeta i lista gloga","Čagalj, Mia",,,,,,,,
pbf:626,thesis,"Utjecaj ekstrakcijskih parametara na izolaciju ukupnih flavonoida, ukupnih flavonola i antioksidacijski kapacitet cvijeta i lista gloga","Hunjet, Katarina",,,,,,,,
pbf:64,thesis,"Izolacija flavonoida metodom hladne plazme iz organskog otpada vina","Horvatić, Kristina",,,,,,,,
pbf:71,thesis,"Primjena hladne plazme u izolaciji polifenola iz pokožice komine grožđa","Živković, Marija",,,,,,,,
pbf:2888,dissertation,"Usporedba fizikalnih i kemijskih svojstava višnje Maraske sa svojstvima drugih odabranih sorata i ekotipova višnje te njihovih proizvoda","Repajić, Maja",,,,,,,,
pbf:563,thesis,"Utjecaj ekstrakcije potpomognute visokim tlakom na izolaciju polifenola iz organskog otpada od proizvodnje vina","Mamić, Marinela",,,,,,,,
ptfos:647,dissertation,"Svojstva kukuruznih snack proizvoda obogaćenih s nusproizvodima prehrambene industrije","Jozinović, Antun",,,,,,,,
pbf:755,thesis,"Optimiranje izolacije fenolnih spojeva iz cvijeta i lista gloga (Crataegi folium cum flore)","Katanović, Jelena",,,,,,,,
pbf:2886,dissertation,"Optimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem","Elez Garofulić, Ivona",,,,,,,,
pbf:287,thesis,"Antioksidativna aktivnost flavonoida izoliranih iz organskog otpada od proizvodnje vina","Cegledi, Ena",,,,,,,,
pbf:289,thesis,"Izolacija fenolnih spojeva iz organskog otpada od proizvodnje vina","Tandara, Monika",,,,,,,,
pbf:247,thesis,"Određivanje fizikalnih svojstava sredstava za zgušnjavanje i njihov učinak u voćnim nadjevima","Dobrinčić, Ana",,,,,,,,
pbf:301,thesis,"Utjecaj visokog tlaka na izolaciju flavonoida iz organskog otpada u proizvodnji vina","Kresoja, Željka",,,,,,,,
pbf:566,thesis,"Biološki potencijal soka jabuke obogaćenog biljnim ekstraktima","Sarajlić, Lana",,,,,,,,
pbf:650,thesis,"Senzorska svojstva sokova jabuke obogaćenih biljnim ekstraktima","Budimir, Irena",,,,,,,,
pbf:856,thesis,"Senzorska svojstva sokova jabuke obogaćenih biljnim ekstraktima","Budimir, Irena",,,,,,,,
pbf:330,thesis,"Utjecaj hladne plazme na ekstrakciju antocijana soka aronije","Habjanec, Tena",,,,,,,,
pbf:323,thesis,"Utjecaj hladne plazme na ekstrakciju fenolnih spojeva u aroniji","Šulentić, Maja",,,,,,,,
pbf:539,thesis,"Fizikalno-kemijska i pomološka svojstva introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.)","Radiković, Tea",,,,,,,,
pbf:538,thesis,"Određivanje bioaktivnih spojeva i antioksidacijskog potencijala kore i zrna nara (Punica granatum L.)","Vladišković, Sandra",,,,,,,,
pbf:546,thesis,"Polifenolni spojevi i antioksidacijski kapacitet introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.)","Petrović, Ines",,,,,,,,
pbf:542,thesis,"Određivanje i stabilnost organosumpornih spojeva češnjaka i njihovih derivata","Krišto, Anđela",,,,,,,,
pbf:475,thesis,"Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijskog kapaciteta u različitim djelovima šljive","Ostrman, Monika",,,,,,,,
pbf:345,thesis,"Određivanje vitamina C u soku od jabuke","Čunčić, Kristina",,,,,,,,
pbf:474,thesis,"Utjecaj predtretmana na fizikalno-kemijska svojstva i fenolne spojeve sušenih šljiva","Obradović, Dragana",,,,,,,,
ptfos:660,dissertation,"Utjecaj temperature i dodataka na fizikalna, kemijska i senzorska svojstva kukuruznih ekstrudata","Obradović, Valentina",,,,,,,,
pbf:2868,dissertation,"Stabilnost biološki aktivnih spojeva dehidratiranih proizvoda višnje Maraske tijekom skladištenja","Zorić, Zoran",,,,,,,,
pbf:2854,dissertation,"Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske","Badanjak Sabolović, Marija",,,,,,,,
pbf:2906,thesis,"Antimikrobna aktivnost eteričnih ulja ljekovitog bilja u prehrambenoj industriji","Smojver, Matea",,,,,,,,
pbf:2856,dissertation,"Utjecaj postupka ekstrakcije na sastav i količinu fenolnih spojeva kadulje","Dent, Maja",,,,,,,,
pbf:2843,thesis,"Nutritivne karakteristike umaka od rajčice","Španiček Piplović, Tihana",,,,,,,,
pbf:873,thesis,"Antocijani u naru (Punica granatum L.) s različitih lokacija uzgoja","Mučan, Nikolina",,,,,,,,
pbf:827,thesis,"Utjecaj vrste podloge na fenolne spojeve trešnje sorada Kordia i Regina","Paradinović, Slavica",,,,,,,,
pbf:815,thesis,"Utjecaj vrste podloge i razmaka sadnje na fenolne spojeve trešnje sorte Regina","Pilić, Marija",,,,,,,,
pbf:673,thesis,"Određivanje melatonina u različitim sortama višnje","Vaško, Marija",,,,,,,,
pbf:674,thesis,"Važnost kiselo-lužnatih namirnica u prehrani","Stančir, Maja",,,,,,,,
pbf:861,thesis,"Elaginska kiselina i derivati elaginske u naru (Punica granatum L.) s različitih lokacija uzgoja","Anušić, Sandra",,,,,,,,
pbf:863,thesis,"Fenolni spojevi i antioksidacijski kapacitet nara (Punica granatum L.)","Antolić, Vedrana",,,,,,,,
pbf:752,thesis,"Usporedba metoda određivanja ukupnih antocijana u plodovima višnje Maraske","Pavlović, Margareta",,,,,,,,
pbf:739,thesis,"Usporedno određivanje antocijana u soku višnje maraske primjenom različitih metoda","Banić, Branka",,,,,,,,
pbf:905,thesis,"Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na izolaciju antiocijana iz taloga vina","Plazibat, Vanja",,,,,,,,
pbf:950,thesis,"Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na izolaciju fenolnih kiselina i flavonola iz taloga vina","Štrbac, Andrej",,,,,,,,
pbf:1072,thesis,"Biološki aktivni spojevi liofilizirane pulpe i sjemenki kiwana (cucumis metuliferus)","Ilić, Ana",,,,,,,,
pbf:1112,thesis,"Biološki potencijal praha odabranih egzotičnih biljaka","Vladišković, Sandra",,,,,,,,
pbf:1157,thesis,"Određivanje polifenolnih spojeva praha rogača","Roko, Petra",,,,,,,,
pbf:1005,thesis,"Utjecaj uvjeta sušenja raspršivanjem na stabilnost antocijana i antioksidacijski kapacitet praha soka višnje Maraske","Kvakan, Kristina",,,,,,,,
pbf:1076,thesis,"Antimikrobna svojstva eteričnih ulja","Pleša, Ivana",,,,,,,,
pbf:1543,thesis,"Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na antocijane u višnji Maraski","Greblo, Kristina",,,,,,,,
pbf:1413,thesis,"Utjecaj mikrovalova na koncentraciju polifenola u mandarini (Citrus reticulata L.)","Dumbović, Sanja",,,,,,,,
pbf:1512,thesis,"Validacija metode za određivanje antocijana u višnjama","Vidović, Marija",,,,,,,,
pbf:1298,thesis,"Biološki aktivni spojevi i antioksidacijski kapacitet odabranih vrsta začinskog bilja","Perkušić, Ana",,,,,,,,
pbf:1267,thesis,"Primjena eteričnih ulja u prehrambenoj industriji","Pilić, Marija",,,,,,,,
pbf:1323,thesis,"Utjecaj vremena i temperature na ekstrakciju polifenola mente (Mentha x piperita L.)","Antolić, Vedrana",,,,,,,,
pbf:1374,thesis,"Utjecaj sortimenta i mikroklimatskih uvjeta na karotenoide mandarine(Citrus reticulata L.)","Kalajžić, Nensi",,,,,,,,
pbf:1375,thesis,"Utjecaj sortimenta i mikroklimatskih uvjeta na sastav ukupnih fenola i ukupnih flavonoida mandarine (C. reticulata L.)","Đapić, Marina",,,,,,,,
pbf:1389,thesis,"Određivanje fenolnih spojeva i antioksidativnog kapaciteta u zamrznutim plodovima voća ledo i euro alfa distributera(višnja, jagoda, brusnica, kupina, crveni ribiz)","Ćerić, Jasna",,,,,,,,
pbf:1623,thesis,"Utjecaj procesa proizvodnje na udio polifenolnih spojeva soka jagode (Fragaria x ananassa Duch.)","Štrbac, Andrej",,,,,,,,
pbf:1581,thesis,"Primjena biljnih ekstrakata u prehrambenoj industriji","Čavlović, Kristina",,,,,,,,
pbf:1551,thesis,"Utjecaj vrste otapala i temperature na ekstrakciju polifenola kadulje (Salvia officinalis L.)","Dragosavljević, Jelena",,,,,,,,
pbf:3102,"journal article","Polyphenols and volatiles in fruits of two sour cherry cultivars, some berry fruits and their jams","Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Delonga, Karmela; Kovačević Ganić, Karin; Banović, Mara; Bursać Kovačević, Danijela",,,,,,,,
pbf:1627,thesis,"Utjecaj antioksidacijskog kapaciteta različitih vrsta aromatskog bilja","Dolenec, Martina",,,,,,,,
pbf:3092,"journal article","Evaluation of phenolic content and antioxidant capacity of blueberry cultivars (Vaccinium corymbosum L.) grown in the Northwest Croatia","Dragović-Uzelac, Verica; Savić, Zvonimir; Brala, Ana; Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Biško, Ante",,,,,,,,
pbf:3094,"journal article","Effect of maturity and geographical region on anthocyanin content of sour cherries (Prunus cerasus var. marasca)","Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka; Škevin, Dubravka",,,,,,,,
pbf:2747,dissertation,"Biološki aktivni spojevi višnje i višnje Maraske tijekom zrenja i skladištenja pri -18° C","Pedisić, Sandra",,,,,,,,