TY  - THES
ID  - pbf:4476
TI  - Utjecaj visokonaponskoga električnoga pražnjenja na obradu modelnih sustava koji simuliraju otpadne vode iz proizvodnje maslinova ulja
AU  - Ivanov, Mia
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4643
TI  - Utjecaj ubrzanog toplinskog tretmana na antioksidacijski kapacitet i aktivnost djevičanskog maslinovog ulja
AU  - Pejić, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4626
TI  - Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na aktivnost enzima ploda masline u modelnim sustavima
AU  - Jakoliš, Niko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3993
TI  - Mogućnosti primjene aditivnih tehnologija na voćnim kašama
AU  - Čabrilo, Tereza
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3914
TI  - Fizikalna svojstva trodimenzijski tiskanog snack proizvoda obogaćenog obrađenim pšeničnim posijama
AU  - Golubić, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3581
TI  - Predtretman ultrazvukom u ekstrakciji polisaharida iz smeđih algi Cystoseira barbata i Fucus virsoides
AU  - Novak, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3537
TI  - Utjecaj sastava tijesta na tehnološke karakteristike trodimenzionalno ispisanih keksa
AU  - Grgić, Tomislava
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1984
TI  - Primjena visokonaponskog električnog pražnjenja i kemijskih postupaka pri modificiranju škrobova
AU  - Grgić, Ivanka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2878
TI  - Primjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova
AU  - Vukušić, Tomislava
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:199
TI  - Primjena visokonaponskog električnog pražnjenja pri inaktivaciji kvasca Rhodotorula spp.74
AU  - Mišković, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:406
TI  - Primjena hladne plazme na inaktivaciju Escherichia coli MG1655
AU  - Vukoje, Ivona
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:194
TI  - Primjena hladne plazme u inaktivaciji mikroorganizma čiste kulture E.coli
AU  - Mandura, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:746
TI  - Primjena visokonaponskog pražnjenja za ekstrakciju steviozida i rebaudiozida A iz stevije
AU  - Grđan, Mario
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:15
TI  - Utjecaj hladne plazme na kvalitetu nektra soka jabuke tijekom skladištenja
AU  - Modec, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:293
TI  - Utjecaj hladne plazme na kvalitetu 100%tnog soka jabuke tijekom skladištenja
AU  - Žugčić, Tihana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:391
TI  - Utjecaj atmosferske plinske plazme na inaktivaciju Escherichia coli
AU  - Cehulić, Andrej
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:724
TI  - Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na mliječnu mast
AU  - Grđan, Mario
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2825
TI  - Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na antioksidacijsku aktivnost te mikrobiološku kakvoću soka od jagode
AU  - Dubrović, Igor
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:924
TI  - Utjecaj sastojaka na reološko ponašanje čokoladnih masa i stabilnost čokolada
AU  - Škrabal, Svjetlana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -