@book{ptfos:2834,
	author = {{Agić, Alma and Badanjak Sabolović, Marija and Bečić, Ervina and Bečić, Fahir and Begović, Mario and Brnčić, Mladen and Brzović, Petra and Čaušević, Benjamin and Dedić, Samira and Druško, Ivana and Dumičić, Gvozden and Durmišević, Jasmin and Dvojković, Krešimir and Džaferović, Aida and Fehir Šola, Katarina and Fiket, Željka and Generalić Mekinić, Ivana and Gruevska, Nevena and Gvozdić, Vlatka and Hasanbašić, Dženana and Hodžić, Belma and Horvat, Daniela and Horvat, Filip and Hrnjica, Azira and Ibrahimagić, Amir and Idrizović, Emina and Isaković, Senita and Ivančević, Petra and Jukić, Huska and Kanižai Šarić, Gabriella and Karahmet, Enver and Kašaj, Mirjana and Knežević, Nada and Kovač, Ćamka and Kovačević Babić, Marija and Lenardić Bedenik, Mirjana and Majetić, Matej and Majić, Ivana and Marović, Roko and Milijašević-Marčić, Svetlana and Muratagić, Ejla and Ničević Grassino, Antonela and Ninčević Runjić, Tonka and Novosel, Dragan and Podrug, Roko and Popović, Marijana and Potočnik, Ivana and Prga, Ivana and Puntarić, Dinko and Rimac Brnčić, Suzana and Runjić, Marko and Skroza, Danijela and Smailović, Ajla and Šantić, Ivona and Šimat, Vida and Šut, Amila and Tabaković, Mustafa and Tahmaz, Jasmina and Urlić, Branimir and Veršić Bratinčević, Maja and Vidosavljević, Domagoj and Vidosavljević, Marina and Vorgić, Pamela}},
	title = {{Hranom do zdravlja : zbornik radova s 14. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}},
}
@mastersthesis{pbf:4369,
	author = {{Šošo, Lea}},
	title = {{Utjecaj konvekcijskog sušenja na kemijski sastav bundeve}},
}
@mastersthesis{pbf:4220,
	author = {{Staničić, Tea}},
	title = {{Kemijski sastav bundeve i njenih nusproizvoda}},
}
@mastersthesis{pbf:3671,
	author = {{Petek, Andreja}},
	title = {{Analitičke metode izolacije funkcionalnih sastojaka iz nusproizvoda kave}},
}
@mastersthesis{pbf:3663,
	author = {{Orešković, Ivana}},
	title = {{Utjecaj fenola ekstrahiranih iz kore mandarine mikrovalovima na kemijska i fizikalna svojstva pektinskih biofilmova}},
}
@mastersthesis{pbf:3593,
	author = {{Šango, Marina}},
	title = {{Karakterizacija funkcijonalnih spojeva izoliranih iz espresso kave „Karoma“ i srebrne pokožice kao njenog nusproizvoda}},
}
@mastersthesis{pbf:3536,
	author = {{Špalj, Sara}},
	title = {{Pektinski biofilmovi s ugrađenim polifenolnim ekstraktima otpada espresso kave „Karoma“}},
}
@mastersthesis{pbf:3525,
	author = {{Šušić, Iva}},
	title = {{Kemijski sastav "Karoma" kave i njenih nusproizvoda}},
}
@mastersthesis{pbf:3197,
	author = {{Barić, Darja}},
	title = {{Utjecaj temperature, vremena i volumnog udjela acetona na prinos polifenola ekstrahiranih iz kore mandarine pomoću mikrovalova}},
}
@mastersthesis{pbf:3160,
	author = {{Vujnović, Angela}},
	title = {{Primjena otpada nastalog konzumiranjem espresso kave pri izradi pektinskih biofilmova}},
}
@mastersthesis{pbf:3182,
	author = {{Štefanac, Katarina}},
	title = {{Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na izolaciju polifenola iz kore mandarine}},
}
@mastersthesis{pbf:3148,
	author = {{Ban, Lucija}},
	title = {{Karakterizacija pektinskih biofilmova obogaćenih polifenolnim ekstraktima izoliranim iz otpada espresso kave}},
}
@mastersthesis{pbf:3085,
	author = {{Rajković, Ana}},
	title = {{Mikrovalovima potpomognuta ekstrakcija polifenola iz kore mandarine}},
}
@mastersthesis{pbf:2968,
	author = {{Brnica, Bojana}},
	title = {{Kemijski sastav espresso kave Kimbo i otpada nastalog njenim konzumiranjem}},
}
@mastersthesis{pbf:2921,
	author = {{Hasanbegović, Alisa}},
	title = {{Primjena ekstrakata kore mandarine pri izradi biofilmova na bazi pektina}},
}
@mastersthesis{pbf:2716,
	author = {{Iličić, Lea}},
	title = {{Priprava, karakterizacija i primjena ekstrakata ružmarina (Rosmarinus officinalis) na inhibiranje korozije kositra}},
}
@mastersthesis{pbf:2699,
	author = {{Boras, Lucija}},
	title = {{Karakterizacija pektina izoliranog pomoću ultrazvučne kupelji iz kore rajčice i njenih frakcija dobivenih prosijavanjem}},
}
@mastersthesis{pbf:2568,
	author = {{Buratović, Andrea}},
	title = {{Spektrofotometrijsko određivanje polifenola u acetonskim ekstraktima ružmarina (Rosmarinus officinalis)}},
}
@mastersthesis{pbf:2533,
	author = {{Miletić, Vicenzia}},
	title = {{Spektrofotometrijsko određivanje polifenola izoliranih iz kore rajčice ultrazvukom visokog intenziteta}},
}
@mastersthesis{pbf:2563,
	author = {{Matanović, Angela}},
	title = {{Spektrofotometrijsko određivanje polifenola u etanolnim ekstraktima lovora (Laurus nobilis L.)}},
}
@mastersthesis{pbf:2515,
	author = {{Moslavac, Leonina}},
	title = {{Spektrofotometrijsko određivanje polifenola u etanolnim ekstraktima ružmarina (Rosmarinus officinalis)}},
}
@mastersthesis{pbf:2584,
	author = {{Kapitanović, Josipa}},
	title = {{Spektrofotometrijsko određivanje polifenola u etanolnim ekstraktima kore mandarine (Citrus reticulata)}},
}
@mastersthesis{pbf:1712,
	author = {{Marjanović, Ivona}},
	title = {{Spektrofotometrijsko određivanje polifenola u acetonskim ekstraktima lovora (Laurus nobilis)}},
}
@mastersthesis{pbf:2553,
	author = {{Johman, Karla}},
	title = {{Spektrofotometrijsko određivanje polifenola u acetonskim ekstraktima kore mandarine (Citrus reticulata)}},
}