@mastersthesis{pbf:4246, author = {{Akalović, Petra}}, title = {{Proizvodnja kefirnog napitka uz dodatak sušene papaje, brusnice i marelice}}, } @mastersthesis{pbf:4175, author = {{Jelačić, Nives}}, title = {{Optimiranje uvjeta proizvodnje kefirnog napitka u horizontalnom rotirajućem cijevnom bioreaktoru}}, } @mastersthesis{pbf:4068, author = {{Nejedly, Petra}}, title = {{Utjecaj pH vrijednosti podloge na proizvodnju kefirnog napitka u bioreaktoru s miješalom}}, } @mastersthesis{pbf:3823, author = {{Piškor, Dominik}}, title = {{Optimizacija uvjeta proizvodnje kefirnog napitka na tršćanom šećeru}}, } @mastersthesis{pbf:3670, author = {{Kralj, Monika}}, title = {{Utjecaj temperature na rast i proizvodnju etanola kod kvasca Kluyveromyces marxianus NBRC 1777}}, } @mastersthesis{pbf:3550, author = {{Kašnar, Klara}}, title = {{Utjecaj inhibitora na rast nekih ne-Saccharomyces kvasaca}}, } @phdthesis{pbf:2866, author = {{Pavlečić, Mladen}}, title = {{Proizvodnja bioetanola na različitim međuproduktima šećerne repe i matematičko modeliranje tih bioprocesa}}, }