pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:4246 thesis "Proizvodnja kefirnog napitka uz dodatak sušene papaje, brusnice i marelice" "Akalović, Petra" pbf:4175 thesis "Optimiranje uvjeta proizvodnje kefirnog napitka u horizontalnom rotirajućem cijevnom bioreaktoru" "Jelačić, Nives" pbf:4068 thesis "Utjecaj pH vrijednosti podloge na proizvodnju kefirnog napitka u bioreaktoru s miješalom" "Nejedly, Petra" pbf:3823 thesis "Optimizacija uvjeta proizvodnje kefirnog napitka na tršćanom šećeru" "Piškor, Dominik" pbf:3670 thesis "Utjecaj temperature na rast i proizvodnju etanola kod kvasca Kluyveromyces marxianus NBRC 1777" "Kralj, Monika" pbf:3550 thesis "Utjecaj inhibitora na rast nekih ne-Saccharomyces kvasaca" "Kašnar, Klara" pbf:2866 dissertation "Proizvodnja bioetanola na različitim međuproduktima šećerne repe i matematičko modeliranje tih bioprocesa" "Pavlečić, Mladen"