TY  - THES
ID  - pbf:4560
TI  - Utilization of fruit processing by-products and edible films for enhancing nutritional value, bioactive potential and extending the shelf life of cookies
AU  - Molnar, Dunja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - agr:3039
TI  - Nutritivni sastav svježeg lista koprive pakiranog u uvjetima modificirane atmosfere
AU  - Pišonić, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - medri:7538
TI  - Phase Behavior of NR/PMMA Semi-IPNs and Development of Porous Structures
AU  - Johna, Jacob
AU  - Klepac, Damir
AU  - Kurek, Mia
AU  - Ščetar, Mario
AU  - Galić, Kata
AU  - Valić, Srećko
AU  - Sabu, Thomas
AU  - Pius, Anitha
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4660
TI  - Karakterizacija višeslojnih filmova od poli (mliječne kiseline) i barijernog sloja od želatine
AU  - Raguž, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - BOOK
ID  - pbf:4291
TI  - Analiza ambalaže i materijala za pakiranje hrane
AU  - Galić, Kata
AU  - Kurek, Mia
AU  - Ščetar, Mario
AU  - Gabrić, Domagoj
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4406
TI  - Karakterizacija filmova od alginata i kitozana s prirodnim antioksidansima iz ekstrakta ružmarina za pakiranje hrane
AU  - Hasl, Karolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4625
TI  - Razvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja
AU  - Knežević, Ivona
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4339
TI  - Razvoj i karakterizacija jestivih filmova od kitozana, želatine i galne kiseline
AU  - Poldan, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4087
TI  - Priprema jestivog biofilma od kitozana i gume arabike s dodatkom ekstrakta sjemenki grožđa
AU  - Bionda, Helena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4123
TI  - Razvoj i karakterizacija filmova od kitozana i želatine za jestiva pakiranja
AU  - Bošnjak, Dora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4121
TI  - Inkapsulacija ekstrakata ružmarina dobivenih visokonaponskim električnim pražnjenjem
AU  - Kucljak, Damir
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - medri:7361
TI  - Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste
AU  - Kurek, Mia
AU  - Benbettaieb, Nasreddine
AU  - Ščetar, Mario
AU  - Chaudy, Eliot
AU  - Elez-Garofulić, Ivona
AU  - Repajić, Maja
AU  - Klepac, Damir
AU  - Valić, Srećko
AU  - Debeaufort, Frédéric
AU  - Galić, Kata
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3804
TI  - Svojstva poliolefina i biomaterijala za pakiranje hrane
AU  - Jadrejčić, Erik
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3829
TI  - Primjena jestivih filmova obogaćenih ekstraktima lišća masline i koprive za prženje krumpira
AU  - Radošević, Lea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3848
TI  - Primjena biorazgradivog pakiranja hrane i utjecaj na rok trajnosti s obzirom na njihovu razgradivost
AU  - Boras, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3464
TI  - Odabir i utjecaj aktivnih jestivih filmova na stabilnost minimalno procesiranog krumpira
AU  - Marić, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3195
TI  - Utjecaj jestivih filmova na sastav masnih kiselina u prženom krumpiru
AU  - Trojić, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3294
TI  - Razvoj i karakterizacija antioksidativnog i ph indikatorskog filma na bazi kitozana i karboksimetilceluloze te aktivnih sastojaka iz otpada hrane
AU  - Hlupić, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -