TY  - THES
ID  - pharma:2248
TI  - Procjena čistoće i kvalitete dalmatinskog i kontinentalnog macerata smilja
AU  - Bilandžija, Barbara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pharma:2247
TI  - Usporedba kvalitete i čistoće dalmatinskog i kontinentalnog hidrolata smilja
AU  - Bilandžija, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - medri:7269
TI  - Improvement of gluten-free bread quality using transglutaminase, various extruded flours and protein isolates
AU  - Smerdel, Bojana
AU  - Pollak, Lea
AU  - Novotni, Dubravka
AU  - Čukelj, Nikolina
AU  - Benković, Maja
AU  - Lušić, Dražen
AU  - Ćurić, Duška
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2804
TI  - Utjecaj dodatka transglutaminaze na kakvoću proizvoda iz žitarica namijenjenih oboljelima od celijakije
AU  - Pollak, Lea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -