@phdthesis{pbf:4437,
	author = {{Gaćina, Nikolina}},
	title = {{Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem}},
}
@phdthesis{pbf:4495,
	author = {{Dobroslavić, Erika}},
	title = {{Advanced extraction techniques and encapsulation of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf phenols}},
}
@mastersthesis{pbf:4660,
	author = {{Raguž, Katarina}},
	title = {{Karakterizacija višeslojnih filmova od poli (mliječne kiseline) i barijernog sloja od želatine}},
}
@mastersthesis{pbf:4389,
	author = {{Raič, Matea}},
	title = {{Prijedlog tehničko tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju meda uz dodatak biljnih ekstrakata mirte, komorača i lovora}},
}
@mastersthesis{pbf:4344,
	author = {{Pufek, Paula}},
	title = {{Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima}},
}
@mastersthesis{pbf:4406,
	author = {{Hasl, Karolina}},
	title = {{Karakterizacija filmova od alginata i kitozana s prirodnim antioksidansima iz ekstrakta ružmarina za pakiranje hrane}},
}
@mastersthesis{pbf:4408,
	author = {{Begić, Karolina}},
	title = {{Određivanje biološkog potencijala frakcija morske makroalge Cystoseira compressa baziranog na pigmentima i njihovim derivatima}},
}
@mastersthesis{pbf:4368,
	author = {{Nenadić, Mateja}},
	title = {{Ekstrakcija polisaharida iz smeđe alge Cystoseira compressa}},
}
@mastersthesis{pbf:4364,
	author = {{Jankov, Lea}},
	title = {{Izolacija bioaktivnih spojeva smeđe alge Halopteris scoparia primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima}},
}
@phdthesis{pbf:4307,
	author = {{Dobrinčić, Ana}},
	title = {{Advanced polysaccharides extraction techniques of Adriatic Sea algae}},
}
@phdthesis{pbf:4306,
	author = {{Novoselić, Anja}},
	title = {{Utjecaj prirodnih dodataka na bazi maslinova lista tijekom prerade maslina na kvalitativna, nutritivna i senzorna svojstva proizvedenih ulja}},
}
@mastersthesis{pbf:4625,
	author = {{Knežević, Ivona}},
	title = {{Razvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja}},
}
@mastersthesis{pbf:4658,
	author = {{Skendrović, Hanna}},
	title = {{Prijedlog tehničko-tehnološkog rješenja pogona za preradu badema i proizvodnju obogaćenog bademovog napitka}},
}
@mastersthesis{pbf:4510,
	author = {{Robić, Katarina}},
	title = {{Inkapsulacija eteričnog ulja sjemenki komorača postupkom elektrostatske ekstruzije}},
}
@mastersthesis{pbf:4630,
	author = {{Jukić, Petra}},
	title = {{Izolacija bioaktivnih spojeva pogače pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute ultrazvukom}},
}
@mastersthesis{pbf:4239,
	author = {{Cegledi, Karla}},
	title = {{Optimiranje postupka inkapsulacije eteričnog ulja komorača}},
}
@mastersthesis{pbf:4228,
	author = {{Tomšić, Antonija}},
	title = {{Bioraspoloživost inkapsuliranih ekstrakata koprive}},
}
@mastersthesis{pbf:4229,
	author = {{Majerić, Laura}},
	title = {{Praćenje antioksidacijske stabilnosti hidrolata ljekovitog i aromatičnog bilja}},
}
@mastersthesis{pbf:4190,
	author = {{Dragičević, Marina}},
	title = {{Optimiranje proizvodnje praha ulja pulpe pasjeg trna primjenom sušenja raspršivanjem}},
}
@mastersthesis{pbf:4124,
	author = {{Mikulić, Antonija}},
	title = {{Inkapsulacija fenolnih spojeva koprive primjenom sušenja raspršivanjem}},
}
@mastersthesis{pbf:4130,
	author = {{Rnjak, Viktorija}},
	title = {{Izolacija bioaktivnih spojeva ploda pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima}},
}
@mastersthesis{pbf:4080,
	author = {{Susak, Nejla}},
	title = {{Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima}},
}
@mastersthesis{pbf:3956,
	author = {{Šeparović, Jelena}},
	title = {{Izolacija fenolnih spojeva lovora primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku}},
}
@mastersthesis{pbf:3924,
	author = {{Brezjan, Petra}},
	title = {{Primjena ekstrakcije potpomognute ultrazvukom za izolaciju fenolnih spojeva lovora}},
}
@mastersthesis{pbf:3905,
	author = {{Vrančić, Ema}},
	title = {{Optimiranje mikrovalovima potpomognute ekstrakcije polisaharida iz smeđe alge Cystoseira barbata}},
}
@article{medri:7361,
	author = {{Kurek, Mia and Benbettaieb, Nasreddine and Ščetar, Mario and Chaudy, Eliot and Elez-Garofulić, Ivona and Repajić, Maja and Klepac, Damir and Valić, Srećko and Debeaufort, Frédéric and Galić, Kata}},
	title = {{Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste}},
}
@phdthesis{pbf:3890,
	author = {{Lovrić, Vanja}},
	title = {{Primjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.)}},
}
@mastersthesis{pbf:3693,
	author = {{Dizdar, Lucija}},
	title = {{Bioaktivni spojevi i antioksidacijska aktivnost mirte, tršlje i lovora}},
}
@mastersthesis{pbf:3258,
	author = {{Kruk, Valentina}},
	title = {{Fenolni profil i antioksidacijski kapacitet ekstrakta lista TRŠLJE (Pistacia lentiscus L.) izoliranog primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima}},
}
@mastersthesis{pbf:3073,
	author = {{Susak, Nejla}},
	title = {{Utjecaj lokacije uzgoja i termina berbe na fenolne spojeve lista tršlje (Pistacia lentiscus L.)}},
}
@mastersthesis{pbf:2964,
	author = {{Cestar, Mateja}},
	title = {{Antioksidacijska aktivnost fenolnih spojeva bobica i lista tršlje}},
}
@mastersthesis{pbf:2953,
	author = {{Žibert, Jasna}},
	title = {{Fenolni spojevi i antioksidacijska aktivnost lista tršlje (Pistacia lentiscus L.)}},
}
@mastersthesis{pbf:2956,
	author = {{Fabijanić, Valerija}},
	title = {{Utjecaj lokacije rasta na fenolni sastav listova i bobica tršlje}},
}
@phdthesis{pbf:2886,
	author = {{Elez Garofulić, Ivona}},
	title = {{Optimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem}},
}