pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pbf:4437	dissertation	"Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem"	"Gaćina, Nikolina"								
pbf:4495	dissertation	"Advanced extraction techniques and encapsulation of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf phenols"	"Dobroslavić, Erika"								
pbf:4660	thesis	"Karakterizacija višeslojnih filmova od poli (mliječne kiseline) i barijernog sloja od želatine"	"Raguž, Katarina"								
pbf:4389	thesis	"Prijedlog tehničko tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju meda uz dodatak biljnih ekstrakata mirte, komorača i lovora"	"Raič, Matea"								
pbf:4344	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima"	"Pufek, Paula"								
pbf:4406	thesis	"Karakterizacija filmova od alginata i kitozana s prirodnim antioksidansima iz ekstrakta ružmarina za pakiranje hrane"	"Hasl, Karolina"								
pbf:4408	thesis	"Određivanje biološkog potencijala frakcija morske makroalge Cystoseira compressa baziranog na pigmentima i njihovim derivatima"	"Begić, Karolina"								
pbf:4368	thesis	"Ekstrakcija polisaharida iz smeđe alge Cystoseira compressa"	"Nenadić, Mateja"								
pbf:4364	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva smeđe alge Halopteris scoparia primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima"	"Jankov, Lea"								
pbf:4307	dissertation	"Advanced polysaccharides extraction techniques of Adriatic Sea algae"	"Dobrinčić, Ana"								
pbf:4306	dissertation	"Utjecaj prirodnih dodataka na bazi maslinova lista tijekom prerade maslina na kvalitativna, nutritivna i senzorna svojstva proizvedenih ulja"	"Novoselić, Anja"								
pbf:4625	thesis	"Razvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja"	"Knežević, Ivona"								
pbf:4658	thesis	"Prijedlog tehničko-tehnološkog rješenja pogona za preradu badema i proizvodnju obogaćenog bademovog napitka"	"Skendrović, Hanna"								
pbf:4510	thesis	"Inkapsulacija eteričnog ulja sjemenki komorača postupkom elektrostatske ekstruzije"	"Robić, Katarina"								
pbf:4630	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva pogače pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute ultrazvukom"	"Jukić, Petra"								
pbf:4239	thesis	"Optimiranje postupka inkapsulacije eteričnog ulja komorača"	"Cegledi, Karla"								
pbf:4228	thesis	"Bioraspoloživost inkapsuliranih ekstrakata koprive"	"Tomšić, Antonija"								
pbf:4229	thesis	"Praćenje antioksidacijske stabilnosti hidrolata ljekovitog i aromatičnog bilja"	"Majerić, Laura"								
pbf:4190	thesis	"Optimiranje proizvodnje praha ulja pulpe pasjeg trna primjenom sušenja raspršivanjem"	"Dragičević, Marina"								
pbf:4124	thesis	"Inkapsulacija fenolnih spojeva koprive primjenom sušenja raspršivanjem"	"Mikulić, Antonija"								
pbf:4130	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva ploda pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima"	"Rnjak, Viktorija"								
pbf:4080	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima"	"Susak, Nejla"								
pbf:3956	thesis	"Izolacija fenolnih spojeva lovora primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku"	"Šeparović, Jelena"								
pbf:3924	thesis	"Primjena ekstrakcije potpomognute ultrazvukom za izolaciju fenolnih spojeva lovora"	"Brezjan, Petra"								
pbf:3905	thesis	"Optimiranje mikrovalovima potpomognute ekstrakcije polisaharida iz smeđe alge Cystoseira barbata"	"Vrančić, Ema"								
medri:7361	"journal article"	"Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste"	"Kurek, Mia; Benbettaieb, Nasreddine; Ščetar, Mario; Chaudy, Eliot; Elez-Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Klepac, Damir; Valić, Srećko; Debeaufort, Frédéric; Galić, Kata"								
pbf:3890	dissertation	"Primjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.)"	"Lovrić, Vanja"								
pbf:3693	thesis	"Bioaktivni spojevi i antioksidacijska aktivnost mirte, tršlje i lovora"	"Dizdar, Lucija"								
pbf:3258	thesis	"Fenolni profil i antioksidacijski kapacitet ekstrakta lista TRŠLJE (Pistacia lentiscus L.) izoliranog primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima"	"Kruk, Valentina"								
pbf:3073	thesis	"Utjecaj lokacije uzgoja i termina berbe na fenolne spojeve lista tršlje (Pistacia lentiscus L.)"	"Susak, Nejla"								
pbf:2964	thesis	"Antioksidacijska aktivnost fenolnih spojeva bobica i lista tršlje"	"Cestar, Mateja"								
pbf:2953	thesis	"Fenolni spojevi i antioksidacijska aktivnost lista tršlje (Pistacia lentiscus L.)"	"Žibert, Jasna"								
pbf:2956	thesis	"Utjecaj lokacije rasta na fenolni sastav listova i bobica tršlje"	"Fabijanić, Valerija"								
pbf:2886	dissertation	"Optimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem"	"Elez Garofulić, Ivona"