pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:4168 dissertation "Potencijalne terapijske biomolekule probiotičkih sojeva autohtonih bakterija mliječne kiseline" "Banić, Martina" pbf:661 thesis "Reidentifikacija bakterijskih sojeva iz probiotičkih, nutraceutičkih proizvoda" "Marijanović, Martina" pbf:790 thesis "Moderne toplinske tehnike procesiranja hrane" "Marijanović, Martina"