@mastersthesis{pbf:4718,
	author = {{Frece, Nino}},
	title = {{Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa}},
}
@phdthesis{pbf:4296,
	author = {{Butorac, Katarina}},
	title = {{Funkcionalna uloga egzopolisaharida i bakteriocina u probiotičkoj aktivnosti autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline}},
}
@mastersthesis{pbf:468,
	author = {{Zorić, Katarina}},
	title = {{Uloga S-proteina u probiotičkom djelovanju soja Lactobacillus brevis ZG1}},
}
@mastersthesis{pbf:341,
	author = {{Zorić, Katarina}},
	title = {{Vrste ionskih izmjenjivača za primjenu u tehnologiji vode}},
}