pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
vuka:2969	thesis	"PRERADA HRANE I NUTRITIVNE POTREBE MLADIH RUKOMETAŠA"	"Samardžić, Sandro"								
vuka:2895	thesis	"NAČINI USITNJAVANJA I PAKIRANJA MLJEVENE KAVE"	"Brdar, Matija"								
vuka:2725	thesis	"PRIMJENA ADITIVA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI"	"Smolčić, Lucija"								
vuka:2929	thesis	"REDUKCIJA BROMIRANIH USPORIVAČA GORENJA (BFR SPOJEVA) U RAZLIČITIM VRSTAMA PLASTIKE DOBIVENE OPORABOM OTPADNE ELEKTRIČNE I ELEKTONIČKE OPREME (WEEE)"	"Marčić, Ivo"								
vuka:2928	thesis	"UDIO SOLI U PEKARSKIM PROIZVODIMA PROIZVEDENIM U OBRTNIČKIM PEKARAMA"	"Loknar, Branimir"								
vuka:2925	thesis	"UDIO SOLI U PEKARSKIM PROIZVODIMA PROIZVEDENIM U OBRTNIČKIM PEKARAMA"	"Loknar, Branimir"								
vuka:2793	thesis	"AUTOMATIZACIJA UPRAVLJANJA SUSTAVOM FERMENTACIJSKE KOMORE PUTEM INDUSTRIJSKOG RAČUNALA"	"Domladovec, Matea"								
vuka:2801	thesis	"POSEBNE KATEGORIJE OTPADA-PLASTČNI OTPAD"	"Metelko, Matea"								
vuka:2709	thesis	"OPORABA POSEBNIH KATEGORIJA OTPADA"	"Kereš, Martin"								
vuka:2710	thesis	"OPĆEKORISNE FUNKCIJE ŠUMA TEMELJENE NA PČELARSTVU"	"Štenta, Filip"								
vuka:2642	thesis	"ANALIZA UČINKOVITOSTI SUSTAVA ZA OBRADU OTPADNIH VODA U INDUSTRIJI ZA PRERADU MLIJEKA I PROIZVODNJU MLIJEČNIH PROIZVODA"	"Jovakarić, Kora"								
vuka:2421	thesis	"ANALIZA SLADOVINE I PIVA PROIZVEDENIH RAZLIČITIM POSTUPCIMA UKOMLJAVANJA"	"Beranek, Antonio"								
vuka:2420	thesis	"KVALITETA SLADOVINE I PIVA S UDJELOM NASLAĐENE PREKRUPE PROIZVEDENE KORIŠTENJEM RAZLIČITIH VIŠESTUPANJSKIH INFUZIJSKIH POSTUPAKA UKOMLJAVANJA"	"Držić, Fran"								
vuka:2357	thesis	"TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE FERMENTIRANOG PROIZVODA OD GROŽĐA-VRHUNSKO CRNO VINO"	"Kobal, Magdalena"								
vuka:2304	thesis	"GOSPODARENJEM OPASNIM OTPADOM"	"Petrak, Branka"								
vuka:2310	thesis	"UTJECAJ OTPADA NA MORSKE ŽIVOTINJE"	"Buha, Ana"								
vuka:2292	thesis	"KVALITETA I SENZORSKA SVOJSTVA TAMNO PRŽENE KAVE"	"Radan, Katarina"								
vuka:2272	thesis	"USPOREDBA LACTOBACILLUS HELUETICUS I LACTOBACICLUS PLANTARUM U PROIZVODNJI KISELIH PIVA"	"Grmek, Matej"								
vuka:2254	thesis	"DOKAZIVANJE PRISUTNOSTI BAKTERIJE CLOSTRIDIUM TYROBUTYRICUM I SRODNIH VRSTA U MLIJEKU"	"Jurić, Matej"								
vuka:2257	thesis	"PROIZVODNJA I KONTROLA KVALITETE SLADOLEDNE SMJESE OD VANILIJE"	"Stanić, Saša"								
vuka:2253	thesis	"MOGUĆNOSTI PRIMJENE VISOKOG HIDROSTATSKOG TLAKA (HPP) PRI PROCESIRANJU SIROVINA VEGETABILNOG PODRIJETLA"	"Šoprun, Tin"								
vuka:2101	thesis	"BILJNI PROČIŠĆIVAČI OTPADNIH VODA"	"Karlović, Mladen"								
vuka:2263	thesis	"UTJECAJ PROCESNIH PARAMETARA I SIROVINE NA OPTIMIZACIJU PROCESA FILTRABILNOSTI PIVA"	"Jurinić, Tomislav"								
vuka:2205	thesis	"PRIPRAVA I SVOJSTVA JESTIVIH FILMOVA NA BAZI PEKTINA I EKSTRAKATA ROGAČA"	"Pintarić, Diana"								
vuka:2044	thesis	"OBRADA KOMUNALNOG OTPADA I IZGRADNJA ODLAGALIŠTA KOMUNALNOG OTPADA"	"Željeznik, Toni"								
vuka:2035	thesis	"MIKROPLASTIKA U OCEANIMA I MORSKIM ORGANIZMIMA"	"Kuntić, Iva Marijana"								
vuka:1877	thesis	"PONUDA MORSKIH PRERAĐEVINA U SJEVERNO AMERIČKOM GRADU WHITEFISH I DEKLARIRANJE ISTIH"	"Vukovski, Mihaela"								
vuka:1787	thesis	"PRIJEDLOZI PRŽIONIKA KAO DIO TEHNOLOŠKOG RJEŠENJA ZA PRŽENJE SIROVE KAVE"	"Grabar, Karlo"								
vuka:1811	thesis	"BIOOTPAD KAO POSEBNA KATEGORIJA OTPADA"	"Pavlović, Tamara"								
vuka:1766	thesis	"ZAŠTITA OKOLIŠA I GOSPODARENJE OTPADOM U SVRHU ODRŽIVOG RAZVOJA"	"Bogović, Antonio"								
vuka:1670	thesis	"ENERGETSKA OPORABA OTPADOM"	"Matačić, Josip"								
vuka:1594	thesis	"ANALIZA INFORMIRANOSTI GRAĐANA GRADA DELNICA O PROBLEMATICI OTPADNIH VODA"	"Mikloška, Ana Marija"								
vuka:1621	thesis	"ZASLAĐIVAČI I PREHRAMBENI PROIZVODI ZA DIJABETIČARE"	"Cvetić, Petra"								
vuka:1604	thesis	"KOROZIJA ALUMINIJA U OTOPINAMA ORGANSKIH KISELINA S DODATKOM PRAHA ROGAČA"	"Perić, Kristijan"								
vuka:1603	thesis	"ISPITIVANJE REOLOŠKIH SVOJSTAVA PRAHA ROGAČA U OTOPINAMA ORGANSKIH KISELINA"	"Balaš, Lucija"								
vuka:1602	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA U PROIZVODNJI LEDENOG ČAJA"	"Fabijanić, Ivan"								
vuka:1504	thesis	"ISKORISTIVOST HMELJNIH PROIZVODA TIJEKOM PROIZVODNJE SLADOVINE I PIVA"	"Umnik, Tomislav"								
vuka:1399	thesis	"MIGRACIJA ALUMINIJA U SUSTAVU SVIJETLO PIVO - AMBALAŽA"	"Kovačić, Lucija"								
vuka:1401	thesis	"MIKROBNI TOKSINI U ŽITARICAMA"	"Radočaj, Ivana"								
vuka:1479	thesis	"USPOREDBA KVEIK KVASCA S KVASCEM T-58 KOD PROIZVODNJE AMBER ALE -A NA HOMEBREW SISTEMU"	"Zrinski, Tina"								
vuka:1402	thesis	"KONTROLA BISTRINE FILTRIRANOG I NEFILTRIRANOG BIJELOG VINA"	"Božić, Antonia"								
vuka:1474	thesis	"PH VRIJEDNOSTI FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA"	"Jotić, Karla"								
vuka:1400	thesis	"TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE I KONTROLA KVALITETE VAFEL LISTOVA"	"Herc, Vilim"								
vuka:1174	thesis	"PROMJENE FIZIKALNIH SVOJSTAVA JABUKE "" ZLATNI DELIŠES"" TIJEKOM VREMENA SKLADIŠTENJA NA RAZLIČITIM TEMPERATURNIM REŽIMIMA"	"Majhen, Lina"								
pbf:3003	dissertation	"Primjena impedancijske analize u procjeni roka trajanja i kontroli kvalitete liganja iz roda loligo"	"Zavadlav, Sandra"								
vuka:927	thesis	"Senzorska procjena instant proizvoda od kave"	"Brodar, Vjeran"								
vuka:928	thesis	"Utjecaj filtracijskih materijala na stabilnost piva"	"Đurić, Boris"								
vuka:925	thesis	"Analiza proizvodnje tri vrste Ale piva"	"Živčić, Perica"								
ptfos:1621	book	"Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve"	"Adamović, Dragan; Antunović, Kazimir; Babić, Hrvoje; Baić, Lucija; Bajić, Jovan; Balić, Tomislav; Batinić, Branislav; Bečvardi, Ljiljana; Bežanović, Veselin; Bezovska, Viktorija; Blažić, Marijana; Bobar, Sejit; Bošković, Nikola; Bozinovski, Zoran; Bubalo Kovačić, Marina; Bubalo, Marina; Buljubašić, Sanel; Bulog, Aleksandar; Bursić, Vojislava; Cekova, Blagica; Cenov, Arijana; Cvejić, Sandra; Ćavar, Suzana; Čepić, Zoran; Čobanković, Iva; Čustović, Selma; Dubić, Petra; Dušak, Vesna; Đukić, Marina; Đurakovac, Amela; Đurin, Bojan; Ergović Ravančić, Maja; Erhan, Mustafa; Filipović, Lana; Filipović, Vilim; Flanjak, Ivana; Glad, Marin; Glumac, Nada; Gotal Dmitrović, Lovorka; Grabić, Jasna; Gvozdenac, Sonja; Habuda-Stanić, Mirna; Hajdinger, Andreja; Hajduk, Gordana; Halambek, Jasna; Harangozo, Dora; Igrc, Marina Diana; Ivanković, Ivana; Jahić, Munir; Jakopec, Mario; Jakupi, Shaban; Jerković, Marta; Jovanov, Dragan; Jovanovski, Filip; Jozanović, Marija; Karnaš, Maja; Kezerle, Antonija; Kolarić, Dario; Kovač, Sanja; Kovač, Tihomir; Kovačević, Srđan; Kralj, Edgar; Kralj, Ksenija; Kralj, Marika; Kranjčec, Filip; Kraševac, Marija; Kuvendziev, Stefan; Leko-Kos, Marija; Lisichkov, Kiril; Lončarić, Ante; Lušić, Dražen; Ljatifi, Ejup; Maloić, Mario; Marinkovski, Mirko; Mastanjević, Kristina; Matijević, Bojan; Matijević, Mato; Maurović, Nada; Medvidović-Kosanović, Martina; Mehović, Munir; Mihajlović, Ivana; Mustać, Ivan; Nađ, Lucija; Nevistić, Ante; Nikšić, Korana; Novoselić, Edon; Nujić, Marija; Obradović, Dino; Obrovski, Boris; Ondrašek, Gabrijel; Ovuka, Jelena; Paić, Angelina; Pap, Sabolč; Pašić, Melita; Pavelić, Ana; Pavlović, Hrvoje; Penava, Ariana; Petošić, Dragutin; Petrović, Aleksandra; Popović, Aleksandra; Ptiček Siročić, Anita; Radonić, Jelena; Rajs, Vladimir; Romić, Davor; Romić, Željka; Sakač, Nikola; Sak-Bosnar, Milan; Santo, Vera; Savić, Radovan; Sekulić, Mirjana; Selec, Hrvoje; Sučić, Hrvoje; Šarić, Goran; Šikić, Sanda; Šimunić, Ivan; Šolević Knudsen, Tatjana; Španja, Save; Šperac, Marija; Tadić, Lidija; Tatić, Mladen; Tompić, Teuta; Tričković, Jelena; Turk Sekulić, Maja; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vešligaj Turkalj, Jelena; Vojinović Miloradov, Mirjana; Vrabec, Denis; Vukić Lušić, Darija; Vuković, Gorica; Zavadlav, Sandra; Zemunac, Radoš; Zovko, Monika; Živančev, Nevena"								
vuka:774	thesis	"Senzorsko ocjenjivanje kave za domaćinstvo"	"Četrtek, Jelica"								
vuka:753	thesis	"Usklađivanje implementiranog sustava kvalitete u proizvodnoj tvrtci prema zahtjevima norme HRN EN ISO 9001:2009 sa zahtjevima norme HRN EN ISO 9001:2015"	"Šlibar, Irena"								
vuka:754	thesis	"Validacija metode za određivanje šećera po Luff Schoorlu promjenom parametara"	"Jakupić, Mateja"								
vuka:755	thesis	"Utjecaj sinergije modificirane atmosfere i ambalažnih materijala na trajnost svježeg sira"	"Čondrić, Ivana"								
vuka:756	thesis	"Utjecaj temperature skladištenja na promjenu aromatskog profila jabuke sorte ""Zlatni delišes"""	"Horvat, Ivana"								
vuka:1398	thesis	"Utjecaj planiranja prehrane na energetsku i hranjivu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda u cjelodnevnim obrocima dječjih vrtića"	"Herljević, Dora"								
vuka:600	thesis	"Kontrola prehrambenih proizvoda u svrhu prehrane oboljelih od celijakije"	"Borović, Mihaela"								
vuka:602	thesis	"Finalizacija i kontrola kvalitete sladoleda Silk Milk"	"Lukinec, Ivana"								
vuka:467	thesis	"Usporedba fizikalno kemijskih parametara bagremovog meda s područja Bjelovarsko-bilogorske, Istarske i Osječko-baranjske županije"	"Čerina, Sanela"								
vuka:465	thesis	"Uloga filtracije u proizvodnji piva"	"Kušter, Dragutin"								
vuka:463	thesis	"Obrada i kontrola kvalitete vode za proizvodnju piva Carlsberg Croatia d.o.o."	"Carević, Neda"								
vuka:296	thesis	"Mikrobiološka analiza vode na području grada Jastrebarskog"	"Lacković, Martina"								
vuka:4	thesis	"Heljda kao sirovina za pripremu sladovine"	"Hersa, Mateja"