pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:2712 thesis "Utjecaj dodatka prekursora na spojeve arome bezglutenskog kruha" "Radoš, Kristina" pbf:282 thesis "Izolacija i karakterizacija fenolnih spojeva iz cvijeta i lista gloga" "Radoš, Kristina"