pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:2849 thesis "Utjecaj karvakrola i eugenola na odabrane plijesni, kontaminante voća" "Šimović, Mirela" pbf:2867 dissertation "In vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama" "Bevardi, Martina" pbf:2829 dissertation "Antifungalni uĉinak eteriĉnih ulja na plijesni iz roda Aspergillus u in vitro i in situ uvjetima" "Sokolić-Mihalak, Darja" pbf:1426 thesis "Izolacija i identifikacija starter kultura iz fermentiranih trajnih kobasica" "Ereš, Tina" pbf:1285 thesis "Istraživanje antimikrobnog učinka odabranih dezinfekcijskih sredstava na mikrobiološku čistoću radnih površina" "Mojzeš, Tamara" pbf:2769 dissertation "Biorazgradnja azo boja pomoću odabranih mješovitih mikrobnih kultura" "Gudelj, Ivana" pbf:1620 thesis "Utjecaj različitih eteričnih ulja na rast odabranih kvasaca" "Tintor, Jovana" pbf:1646 thesis "Utjecaj različitih eteričnih ulja na rast odabranih plijesni" "Želehovski, Kristina" pbf:2765 dissertation "Biosinteza i biorazgradnja F-2 toksina i okratoksina A u tijeku rasta plijesni Fusarium graminearum ZMPBF 1244 i Aspergillus ochraceus NRRL 3174 u mješovitoj kulturi" "Cvek, Domagoj" pbf:2749 dissertation "Utjecaj odabranih parametara na rast plijesni Aspergillus flavus ATCC26949 u mješovitoj kulturi i biosinteza aflatoksina B1 i G1" "Duraković, Lejla" ptfos:905 dissertation "Sinergistički učinak sastojaka eteričnih ulja na odabrane bakterije roda Salmonella" "Pavlović, Hrvoje" pbf:2740 dissertation "Primjena imunomagnetske separacije u istraživanju rasta odabranih patogenih mikroorganizama u mlijeku i mliječnim proizvodima" "Kovaček, Ivančica"