prikaz prve stranice dokumenta Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem

Milenković, Tomislav
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda

Citirajte ovaj rad

Milenković, T. (2011). Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167394

Milenković, Tomislav. "Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167394

Milenković, Tomislav. "Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167394

Milenković, T. (2011). 'Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 28.03.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167394

Milenković T. Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2011 [pristupljeno 28.03.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167394

T. Milenković, "Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:167394

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.