prikaz prve stranice dokumenta Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka

Turk, Josip
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura

Citirajte ovaj rad

Turk, J. (2007). Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:326212

Turk, Josip. "Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2007. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:326212

Turk, Josip. "Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2007. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:326212

Turk, J. (2007). 'Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 29.03.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:326212

Turk J. Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2007 [pristupljeno 29.03.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:326212

J. Turk, "Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2007. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:326212

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.