završni rad
Antioksidacijski potencijal različito pripremljenih ekstrakata majčine dušice

Doroteja Dević (2014)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda