diplomski rad
Fenolni spojevi i antioksidacijski kapacitet nara (Punica granatum L.)

Vedrana Antolić (2013)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća