diplomski rad
Aromatski profil i senzorska svojstva ultrazvučno tretiranih sokova od brusnice i borovnice

Helena Bedić (2013)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo