završni rad
Tradicionalne sorte jabuka kao potencijal u razvoju funkcionalnih proizvoda

Brdar, Dora
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća

Citirajte ovaj rad

Brdar, D. (2020). Tradicionalne sorte jabuka kao potencijal u razvoju funkcionalnih proizvoda (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:507999

Brdar, Dora. "Tradicionalne sorte jabuka kao potencijal u razvoju funkcionalnih proizvoda." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:507999

Brdar, Dora. "Tradicionalne sorte jabuka kao potencijal u razvoju funkcionalnih proizvoda." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:507999

Brdar, D. (2020). 'Tradicionalne sorte jabuka kao potencijal u razvoju funkcionalnih proizvoda', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 28.03.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:507999

Brdar D. Tradicionalne sorte jabuka kao potencijal u razvoju funkcionalnih proizvoda [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2020 [pristupljeno 28.03.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:507999

D. Brdar, "Tradicionalne sorte jabuka kao potencijal u razvoju funkcionalnih proizvoda", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:507999

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.