@mastersthesis{pbf:4346,
	author = {{Zovko, Nikolina}},
	title = {{Povezanost gestacijskog dijabetesa s antropometrijskim parametrima te životnim i prehrambenim navikama trudnica u ovisnosti o statusu vitamina D}},
}
@mastersthesis{pbf:4213,
	author = {{Lastovčić, Maja}},
	title = {{Revizija HACCP sustava u ugostiteljskom objektu s veganskom ponudom i ekološkim certifikatom}},
}
@mastersthesis{pbf:4150,
	author = {{Kovačević, Tvrtko Karlo}},
	title = {{Određivanje antioksidacijskog kapaciteta i udjela šećera u češnjaku}},
}
@mastersthesis{pbf:4115,
	author = {{Tokić, Valentina}},
	title = {{Validacija metode za određivanje glikogena kod školjkaša}},
}
@mastersthesis{pbf:3801,
	author = {{Pinčar, Ana}},
	title = {{Razvoj metode za određivanje makrolida, tetraciklina i sulfonamida u medu metodom tekućinske kromatografije s masenom detekcijom}},
}
@mastersthesis{pbf:3792,
	author = {{Puntarić, Ada}},
	title = {{Validacijski postupci u određivanju sedativa u bubregu životinja primjenom UHPLC-MS/MS metode}},
}
@mastersthesis{pbf:3834,
	author = {{Barošević, Lucija}},
	title = {{Zadovoljstvo studenata kvalitetom hrane i usluge studentske prehrane}},
}
@phdthesis{pbf:3572,
	author = {{Drakula, Saša}},
	title = {{Razvoj bezglutenskoga kruha poboljšane arome, povećane prehrambene vrijednosti i produljene trajnosti}},
}
@mastersthesis{pbf:3574,
	author = {{Prodanović, Ana- Marija}},
	title = {{Utjecaj kriomljevenja i enzimskog tretmana na udjel vlakana u tretiranim uzorcima ljusaka heljde}},
}
@mastersthesis{pbf:3332,
	author = {{Konsuo, Marina}},
	title = {{Validacijski postupci u određivanju rafoksanida i oksiklozanida u mesu primjenom HPLC-MS/MS metode}},
}
@mastersthesis{pbf:3269,
	author = {{Buljan, Petra}},
	title = {{Validacijski postupci u određivanju streptomicina i dihidrostreptomicina u medu primjenom UHPLC-MS/MS metode}},
}
@mastersthesis{pbf:2661,
	author = {{Vrkljan, Petra}},
	title = {{Validacijski postupci u određivanju sulfonamida i kloramfenikola u mesnim proizvodima primjenom ELISA metode}},
}
@mastersthesis{pbf:2690,
	author = {{Ostojić, Jelena}},
	title = {{Optimizacija i validacija HPLC metode za određivanje aminokiselina}},
}
@mastersthesis{pbf:309,
	author = {{Lovrić, Anja-Matea}},
	title = {{Optimizacija i validacija HS SPME GC MS metode za određivanje alkohola, pirazina i furana u bezglutenskom kruhu}},
}
@mastersthesis{pbf:156,
	author = {{Mutak, Nika}},
	title = {{Određivanje proteina u hrani za dojenčad}},
}
@book{ptfos:1723,
	author = {{Ajredini, Saša and Andrejaš, Martina and Avdić, Azem and Avdić, Gordan and Babić, Hrvoje and Barišić, Nada and Bartalné-Berceli, Monika and Bliznikas, Saulius and Bodroža-Solarov, Marija and Borges, Saulo and Brkljača, Jovana and Čabarkapa, Ivana and Čačić Kenjerić, Frane and Cesnuleviciene, Ruta and Cinkmanis, Ingmars and Colić Barić, Irena and Čukelj, Nikolina and Ćurić, Duška and Czyż, Jaroslav and Dimić, Gordana and Domin, Marek and Dukić, Branimir and Dukić, Stojanka and Durak, Agata and Dziki, Dariusz and Efendić, Tamara and Filipčev, Bojana and Fonovich, Teresa and Gagula, Goran and Galoburda, Ruta and Gawlik-Dziki, Urszula and Gergely, Szilveszter and Grgić, Marija and Guberac, Sunčica and Guberac, Vlado and Hadžiomerović, Edina and Hruškar, Mirjana and Hrušková, Marie and Ištvanić, Tea and Ivić, Marko and Izsó, Eszter and Jablonskyte-Rasce, Danute and Jambrec, Dubravka and Janaviciene, Sigita and Jovanov, Pavle and Jukić, Marko and Karklina, Daina and Karnaš, Maja and Keriene, Ilona and Klava, Dace and Koceva Komlenić, Daliborka and Kolak, Paola and Kozłowicz, Katarzyna and Kronberga, Arta and Krpan, Marina and Krstanović, Vinko and Krulj, Jelena and Krzysiak, Zbigniew and Kunić, Tihana and Lalić, Alojzije and Lukinac, Jasmina and Mandić, Anamarija and Mankeviciene, Audrone and Marić, Sonja and Maričić, Nikola and Mastanjević, Krešimir and Mastanjević, Kristina and Miličević, Dijana and Mujdanović, Selma and Mujkić, Nedreta and Nedeljković, Nataša and Novotni, Dubravka and Pavičić, Josipa and Pérez-Coll, Cristina and Pestorić, Mladenka and Petrčić, Kristina and Petrović, Sonja and Plavšić, Dragana and Polimac, Mirjana and Psodorov, Đorđe and Rakcejeva, Tatjana and Réka, Juhasz and Rumbak, Ivana and Ružić, Ivan and Sakač, Marijana and Sakač, Nikola and Salgó, Andras and Sęczyk, Łukasz and Selmić, Maida and Sfara, Valeria and Šarić, Ljubiša and Šimić, Gordana and Šimurina, Olivera and Skudra, Liga and Slačanac, Vedran and Straumite, Evita and Strelec, Ivica and Švec, Ivan and Świeca, Michal and Tudor, Petra and Vacek, Kristina and Vecstaudza, Agnese and Velić, Natalija and Voučko, Bojana and Vrana Špoljarić, Ivna and Vukobratović, Marija and Zagorska, Jelena and Živoder, Dubravka}},
	title = {{Flour - Bread '15 : Proceedings of the 8th International Congress Flour - Bread '15}},
}
@phdthesis{pbf:2885,
	author = {{Major, Nikola}},
	title = {{Development and application of a sensor array food profiling method}},
}
@phdthesis{pbf:2863,
	author = {{Kraljić, Klara}},
	title = {{Utjecaj parametara proizvodnje na karakteristike repičinoga ulja s područja Republike Hrvatske}},
}
@mastersthesis{pbf:2842,
	author = {{Ceglec, Martina}},
	title = {{Usporedba okusa hrane za dojenčad i majčina mlijeka elektronskim jezikom}},
}
@mastersthesis{pbf:854,
	author = {{Ajredini, Saša}},
	title = {{Određivanje udjela mineralnih tvari u hrani za dojenčad}},
}
@mastersthesis{pbf:1164,
	author = {{Šulje, Ivan}},
	title = {{Razvoj i preferencija okusa kod dojenčadi}},
}
@mastersthesis{pbf:2814,
	author = {{Ivezić, Andrea}},
	title = {{Iskorištenost potencijala za neprestana poboljšavanja učinkovitosti vodećih hrvatskih prehrambenih tvrtki}},
}
@mastersthesis{pbf:1536,
	author = {{Šoljić, Irena}},
	title = {{Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom}},
}
@mastersthesis{pbf:1514,
	author = {{Vlahinja, Petra}},
	title = {{Određivanje profila masnih kiselina majčina mlijeka}},
}
@mastersthesis{pbf:1455,
	author = {{Bukvić, Valerija}},
	title = {{Usporedba profila masnih kiselina u uzorcima majčina mlijeka i hrane za dojenčad}},
}
@mastersthesis{pbf:1290,
	author = {{Pilar, Katja}},
	title = {{Analiza hrane za dojenčad elektronskim jezikom}},
}
@phdthesis{pbf:2803,
	author = {{Krpan, Marina}},
	title = {{Fizikalno-kemijske i senzorske značajke te njihov utjecaj na profil okusa majčinog mlijeka i hrane za dojenčad}},
}
@phdthesis{pbf:2806,
	author = {{Gačić, Milica}},
	title = {{Prisutnost različitih skupina antibiotika u medu i kinetika njihovog raspadanja pri različitim uvjetima skladištenja}},
}
@phdthesis{pbf:2808,
	author = {{Šarić, Goran}},
	title = {{Flavonoidi u medu – udjel i promjene tijekom skladištenja te njihov utjecaj na antioksidacijska svojstva meda}},
}
@mastersthesis{pbf:1608,
	author = {{Kićanović, Sanela}},
	title = {{Utjecaj recepture na senzorske značajke nektara od šljive}},
}
@mastersthesis{pbf:1607,
	author = {{Budimir, Ivan}},
	title = {{Procjena vrste meda elektronskim jezikom}},
}
@mastersthesis{pbf:1598,
	author = {{Ajredini, Saša}},
	title = {{Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom}},
}