TY  - THES
ID  - pbf:4666
TI  - Implementacija HACCP sustava u objektu u kojem se uslužuju proizvodi ribarstva
AU  - Samardžić, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4668
TI  - Uspostava HACCP sustava u prodavaonici sladoleda Häagen - Dazs
AU  - Vučemilo, Nera
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4346
TI  - Povezanost gestacijskog dijabetesa s antropometrijskim parametrima te životnim i prehrambenim navikama trudnica u ovisnosti o statusu vitamina D
AU  - Zovko, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4213
TI  - Revizija HACCP sustava u ugostiteljskom objektu s veganskom ponudom i ekološkim certifikatom
AU  - Lastovčić, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4150
TI  - Određivanje antioksidacijskog kapaciteta i udjela šećera u češnjaku
AU  - Kovačević, Tvrtko Karlo
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4115
TI  - Validacija metode za određivanje glikogena kod školjkaša
AU  - Tokić, Valentina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3801
TI  - Razvoj metode za određivanje makrolida, tetraciklina i sulfonamida u medu metodom tekućinske kromatografije s masenom detekcijom
AU  - Pinčar, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3792
TI  - Validacijski postupci u određivanju sedativa u bubregu životinja primjenom UHPLC-MS/MS metode
AU  - Puntarić, Ada
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3834
TI  - Zadovoljstvo studenata kvalitetom hrane i usluge studentske prehrane
AU  - Barošević, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3572
TI  - Razvoj bezglutenskoga kruha poboljšane arome, povećane prehrambene vrijednosti i produljene trajnosti
AU  - Drakula, Saša
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3574
TI  - Utjecaj kriomljevenja i enzimskog tretmana na udjel vlakana u tretiranim uzorcima ljusaka heljde
AU  - Prodanović, Ana- Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3332
TI  - Validacijski postupci u određivanju rafoksanida i oksiklozanida u mesu primjenom HPLC-MS/MS metode
AU  - Konsuo, Marina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3269
TI  - Validacijski postupci u određivanju streptomicina i dihidrostreptomicina u medu primjenom UHPLC-MS/MS metode
AU  - Buljan, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2661
TI  - Validacijski postupci u određivanju sulfonamida i kloramfenikola u mesnim proizvodima primjenom ELISA metode
AU  - Vrkljan, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2690
TI  - Optimizacija i validacija HPLC metode za određivanje aminokiselina
AU  - Ostojić, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:309
TI  - Optimizacija i validacija HS SPME GC MS metode za određivanje alkohola, pirazina i furana u bezglutenskom kruhu
AU  - Lovrić, Anja-Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:156
TI  - Određivanje proteina u hrani za dojenčad
AU  - Mutak, Nika
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - BOOK
ID  - ptfos:1723
TI  - Flour - Bread '15 : Proceedings of the 8th International Congress Flour - Bread '15
AU  - Ajredini, Saša
AU  - Andrejaš, Martina
AU  - Avdić, Azem
AU  - Avdić, Gordan
AU  - Babić, Hrvoje
AU  - Barišić, Nada
AU  - Bartalné-Berceli, Monika
AU  - Bliznikas, Saulius
AU  - Bodroža-Solarov, Marija
AU  - Borges, Saulo
AU  - Brkljača, Jovana
AU  - Čabarkapa, Ivana
AU  - Čačić Kenjerić, Frane
AU  - Cesnuleviciene, Ruta
AU  - Cinkmanis, Ingmars
AU  - Colić Barić, Irena
AU  - Čukelj, Nikolina
AU  - Ćurić, Duška
AU  - Czyż, Jaroslav
AU  - Dimić, Gordana
AU  - Domin, Marek
AU  - Dukić, Branimir
AU  - Dukić, Stojanka
AU  - Durak, Agata
AU  - Dziki, Dariusz
AU  - Efendić, Tamara
AU  - Filipčev, Bojana
AU  - Fonovich, Teresa
AU  - Gagula, Goran
AU  - Galoburda, Ruta
AU  - Gawlik-Dziki, Urszula
AU  - Gergely, Szilveszter
AU  - Grgić, Marija
AU  - Guberac, Sunčica
AU  - Guberac, Vlado
AU  - Hadžiomerović, Edina
AU  - Hruškar, Mirjana
AU  - Hrušková, Marie
AU  - Ištvanić, Tea
AU  - Ivić, Marko
AU  - Izsó, Eszter
AU  - Jablonskyte-Rasce, Danute
AU  - Jambrec, Dubravka
AU  - Janaviciene, Sigita
AU  - Jovanov, Pavle
AU  - Jukić, Marko
AU  - Karklina, Daina
AU  - Karnaš, Maja
AU  - Keriene, Ilona
AU  - Klava, Dace
AU  - Koceva Komlenić, Daliborka
AU  - Kolak, Paola
AU  - Kozłowicz, Katarzyna
AU  - Kronberga, Arta
AU  - Krpan, Marina
AU  - Krstanović, Vinko
AU  - Krulj, Jelena
AU  - Krzysiak, Zbigniew
AU  - Kunić, Tihana
AU  - Lalić, Alojzije
AU  - Lukinac, Jasmina
AU  - Mandić, Anamarija
AU  - Mankeviciene, Audrone
AU  - Marić, Sonja
AU  - Maričić, Nikola
AU  - Mastanjević, Krešimir
AU  - Mastanjević, Kristina
AU  - Miličević, Dijana
AU  - Mujdanović, Selma
AU  - Mujkić, Nedreta
AU  - Nedeljković, Nataša
AU  - Novotni, Dubravka
AU  - Pavičić, Josipa
AU  - Pérez-Coll, Cristina
AU  - Pestorić, Mladenka
AU  - Petrčić, Kristina
AU  - Petrović, Sonja
AU  - Plavšić, Dragana
AU  - Polimac, Mirjana
AU  - Psodorov, Đorđe
AU  - Rakcejeva, Tatjana
AU  - Réka, Juhasz
AU  - Rumbak, Ivana
AU  - Ružić, Ivan
AU  - Sakač, Marijana
AU  - Sakač, Nikola
AU  - Salgó, Andras
AU  - Sęczyk, Łukasz
AU  - Selmić, Maida
AU  - Sfara, Valeria
AU  - Šarić, Ljubiša
AU  - Šimić, Gordana
AU  - Šimurina, Olivera
AU  - Skudra, Liga
AU  - Slačanac, Vedran
AU  - Straumite, Evita
AU  - Strelec, Ivica
AU  - Švec, Ivan
AU  - Świeca, Michal
AU  - Tudor, Petra
AU  - Vacek, Kristina
AU  - Vecstaudza, Agnese
AU  - Velić, Natalija
AU  - Voučko, Bojana
AU  - Vrana Špoljarić, Ivna
AU  - Vukobratović, Marija
AU  - Zagorska, Jelena
AU  - Živoder, Dubravka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2885
TI  - Development and application of a sensor array food profiling method
AU  - Major, Nikola
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2863
TI  - Utjecaj parametara proizvodnje na karakteristike repičinoga ulja s područja Republike Hrvatske
AU  - Kraljić, Klara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2842
TI  - Usporedba okusa hrane za dojenčad i majčina mlijeka elektronskim jezikom
AU  - Ceglec, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:854
TI  - Određivanje udjela mineralnih tvari u hrani za dojenčad
AU  - Ajredini, Saša
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1164
TI  - Razvoj i preferencija okusa kod dojenčadi
AU  - Šulje, Ivan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2814
TI  - Iskorištenost potencijala za neprestana poboljšavanja učinkovitosti vodećih hrvatskih prehrambenih tvrtki
AU  - Ivezić, Andrea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1536
TI  - Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom
AU  - Šoljić, Irena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1514
TI  - Određivanje profila masnih kiselina majčina mlijeka
AU  - Vlahinja, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1455
TI  - Usporedba profila masnih kiselina u uzorcima majčina mlijeka i hrane za dojenčad
AU  - Bukvić, Valerija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1290
TI  - Analiza hrane za dojenčad elektronskim jezikom
AU  - Pilar, Katja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2803
TI  - Fizikalno-kemijske i senzorske značajke te njihov utjecaj na profil okusa majčinog mlijeka i hrane za dojenčad
AU  - Krpan, Marina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2806
TI  - Prisutnost različitih skupina antibiotika u medu i kinetika njihovog raspadanja pri različitim uvjetima skladištenja
AU  - Gačić, Milica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2808
TI  - Flavonoidi u medu – udjel i promjene tijekom skladištenja te njihov utjecaj na antioksidacijska svojstva meda
AU  - Šarić, Goran
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1608
TI  - Utjecaj recepture na senzorske značajke nektara od šljive
AU  - Kićanović, Sanela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1607
TI  - Procjena vrste meda elektronskim jezikom
AU  - Budimir, Ivan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1598
TI  - Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom
AU  - Ajredini, Saša
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -