pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:4346 thesis "Povezanost gestacijskog dijabetesa s antropometrijskim parametrima te životnim i prehrambenim navikama trudnica u ovisnosti o statusu vitamina D" "Zovko, Nikolina" pbf:4213 thesis "Revizija HACCP sustava u ugostiteljskom objektu s veganskom ponudom i ekološkim certifikatom" "Lastovčić, Maja" pbf:4150 thesis "Određivanje antioksidacijskog kapaciteta i udjela šećera u češnjaku" "Kovačević, Tvrtko Karlo" pbf:4115 thesis "Validacija metode za određivanje glikogena kod školjkaša" "Tokić, Valentina" pbf:3801 thesis "Razvoj metode za određivanje makrolida, tetraciklina i sulfonamida u medu metodom tekućinske kromatografije s masenom detekcijom" "Pinčar, Ana" pbf:3792 thesis "Validacijski postupci u određivanju sedativa u bubregu životinja primjenom UHPLC-MS/MS metode" "Puntarić, Ada" pbf:3834 thesis "Zadovoljstvo studenata kvalitetom hrane i usluge studentske prehrane" "Barošević, Lucija" pbf:3572 dissertation "Razvoj bezglutenskoga kruha poboljšane arome, povećane prehrambene vrijednosti i produljene trajnosti" "Drakula, Saša" pbf:3574 thesis "Utjecaj kriomljevenja i enzimskog tretmana na udjel vlakana u tretiranim uzorcima ljusaka heljde" "Prodanović, Ana- Marija" pbf:3332 thesis "Validacijski postupci u određivanju rafoksanida i oksiklozanida u mesu primjenom HPLC-MS/MS metode" "Konsuo, Marina" pbf:3269 thesis "Validacijski postupci u određivanju streptomicina i dihidrostreptomicina u medu primjenom UHPLC-MS/MS metode" "Buljan, Petra" pbf:2661 thesis "Validacijski postupci u određivanju sulfonamida i kloramfenikola u mesnim proizvodima primjenom ELISA metode" "Vrkljan, Petra" pbf:2690 thesis "Optimizacija i validacija HPLC metode za određivanje aminokiselina" "Ostojić, Jelena" pbf:309 thesis "Optimizacija i validacija HS SPME GC MS metode za određivanje alkohola, pirazina i furana u bezglutenskom kruhu" "Lovrić, Anja-Matea" pbf:156 thesis "Određivanje proteina u hrani za dojenčad" "Mutak, Nika" ptfos:1723 book "Flour - Bread '15 : Proceedings of the 8th International Congress Flour - Bread '15" "Ajredini, Saša; Andrejaš, Martina; Avdić, Azem; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Barišić, Nada; Bartalné-Berceli, Monika; Bliznikas, Saulius; Bodroža-Solarov, Marija; Borges, Saulo; Brkljača, Jovana; Čabarkapa, Ivana; Čačić Kenjerić, Frane; Cesnuleviciene, Ruta; Cinkmanis, Ingmars; Colić Barić, Irena; Čukelj, Nikolina; Ćurić, Duška; Czyż, Jaroslav; Dimić, Gordana; Domin, Marek; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; Durak, Agata; Dziki, Dariusz; Efendić, Tamara; Filipčev, Bojana; Fonovich, Teresa; Gagula, Goran; Galoburda, Ruta; Gawlik-Dziki, Urszula; Gergely, Szilveszter; Grgić, Marija; Guberac, Sunčica; Guberac, Vlado; Hadžiomerović, Edina; Hruškar, Mirjana; Hrušková, Marie; Ištvanić, Tea; Ivić, Marko; Izsó, Eszter; Jablonskyte-Rasce, Danute; Jambrec, Dubravka; Janaviciene, Sigita; Jovanov, Pavle; Jukić, Marko; Karklina, Daina; Karnaš, Maja; Keriene, Ilona; Klava, Dace; Koceva Komlenić, Daliborka; Kolak, Paola; Kozłowicz, Katarzyna; Kronberga, Arta; Krpan, Marina; Krstanović, Vinko; Krulj, Jelena; Krzysiak, Zbigniew; Kunić, Tihana; Lalić, Alojzije; Lukinac, Jasmina; Mandić, Anamarija; Mankeviciene, Audrone; Marić, Sonja; Maričić, Nikola; Mastanjević, Krešimir; Mastanjević, Kristina; Miličević, Dijana; Mujdanović, Selma; Mujkić, Nedreta; Nedeljković, Nataša; Novotni, Dubravka; Pavičić, Josipa; Pérez-Coll, Cristina; Pestorić, Mladenka; Petrčić, Kristina; Petrović, Sonja; Plavšić, Dragana; Polimac, Mirjana; Psodorov, Đorđe; Rakcejeva, Tatjana; Réka, Juhasz; Rumbak, Ivana; Ružić, Ivan; Sakač, Marijana; Sakač, Nikola; Salgó, Andras; Sęczyk, Łukasz; Selmić, Maida; Sfara, Valeria; Šarić, Ljubiša; Šimić, Gordana; Šimurina, Olivera; Skudra, Liga; Slačanac, Vedran; Straumite, Evita; Strelec, Ivica; Švec, Ivan; Świeca, Michal; Tudor, Petra; Vacek, Kristina; Vecstaudza, Agnese; Velić, Natalija; Voučko, Bojana; Vrana Špoljarić, Ivna; Vukobratović, Marija; Zagorska, Jelena; Živoder, Dubravka" pbf:2885 dissertation "Development and application of a sensor array food profiling method" "Major, Nikola" pbf:2863 dissertation "Utjecaj parametara proizvodnje na karakteristike repičinoga ulja s područja Republike Hrvatske" "Kraljić, Klara" pbf:2842 thesis "Usporedba okusa hrane za dojenčad i majčina mlijeka elektronskim jezikom" "Ceglec, Martina" pbf:854 thesis "Određivanje udjela mineralnih tvari u hrani za dojenčad" "Ajredini, Saša" pbf:1164 thesis "Razvoj i preferencija okusa kod dojenčadi" "Šulje, Ivan" pbf:2814 thesis "Iskorištenost potencijala za neprestana poboljšavanja učinkovitosti vodećih hrvatskih prehrambenih tvrtki" "Ivezić, Andrea" pbf:1536 thesis "Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom" "Šoljić, Irena" pbf:1514 thesis "Određivanje profila masnih kiselina majčina mlijeka" "Vlahinja, Petra" pbf:1455 thesis "Usporedba profila masnih kiselina u uzorcima majčina mlijeka i hrane za dojenčad" "Bukvić, Valerija" pbf:1290 thesis "Analiza hrane za dojenčad elektronskim jezikom" "Pilar, Katja" pbf:2803 dissertation "Fizikalno-kemijske i senzorske značajke te njihov utjecaj na profil okusa majčinog mlijeka i hrane za dojenčad" "Krpan, Marina" pbf:2806 dissertation "Prisutnost različitih skupina antibiotika u medu i kinetika njihovog raspadanja pri različitim uvjetima skladištenja" "Gačić, Milica" pbf:2808 dissertation "Flavonoidi u medu – udjel i promjene tijekom skladištenja te njihov utjecaj na antioksidacijska svojstva meda" "Šarić, Goran" pbf:1608 thesis "Utjecaj recepture na senzorske značajke nektara od šljive" "Kićanović, Sanela" pbf:1607 thesis "Procjena vrste meda elektronskim jezikom" "Budimir, Ivan" pbf:1598 thesis "Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom" "Ajredini, Saša"