pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pbf:4352	dissertation	"Fitokemijski profil, funkcionalna svojstva i fizikalno-kemijski parametri tradicionalne istarske travarice biske"	"Hanousek Čiča, Karla"								
pbf:4391	thesis	"Fermentacija grožđa i elaborat tehničko – tehnološkog rješenja male destilerije"	"Cvetković, Tea"								
pbf:4438	thesis	"Biološka evaluacija ferocenskih peptida izvedenih iz ferocenske aminokiseline i hidrofobnih aminokiselina - VAL, LEU I PHE"	"Dončević, Ana"								
pbf:4439	thesis	"Antimikrobna i antioksidacijska aktivnost ferocenskih peptida dobiveni iz ferocen-1,1'-diamina"	"Cikron, Miriam"								
pbf:4179	thesis	"Proizvodnja bioetanola i 2,3-butandiola pomoću kvasca Kluyveromyces marxianus na enzimskom hidrolizatu predobrađenog drveta bukve"	"Štefanac, Katarina"								
pbf:4019	thesis	Cognac	"Frketić, Mihaela"								
pbf:4079	thesis	"Uzgoj kvasca Pichia stipitis na enzimskom hidrolizatu predobrađenog drveta bukve"	"Beštak, Lucija"								
pbf:3773	thesis	"Hidrodinamički kavitacijski reaktori – koncept, analiza hidrodinamičkih uvjeta i primjena"	"Škof, Marija"								
pbf:3717	thesis	"Džin - Od proizvodnje do serviranja"	"Božić, Lidija"								
pbf:3552	thesis	"Fizikalno-kemijska karakterizacija macerata imele za proizvodnju rakije biske"	"Lukin, Priska"								
pbf:3077	thesis	"Proizvodnja bioetanola iz rogača"	"Tišljar, Petra"								
pbf:3011	thesis	"Fizikalno-kemijska karakterizacija destilata jabuke"	"Lukin, Priska"								
pbf:3016	thesis	"Mikrobiološka kontrola soka šipka tretiranog netoplinskim tehnikama"	"Samardžić, Ana"								
pbf:2522	thesis	"Cachaça - tradicionalno brazilsko jako alkoholno piće"	"Nemet, Ena"								
pbf:2599	thesis	"Karakterizacija i procjena kvalitete rakija ""Biska"""	"Rupert, Maja"								
pbf:338	thesis	"Uzgoj kvasca Scheffersomyces stipitis na laboratorijskoj tresilici i u laboratorijskom bioreaktoru s ciljem proizvodnje (S)-adenozil-L- metionina"	"Kralj, Elizabeta"								
pbf:2882	dissertation	"Proizvodnja S-adenozil-L-metionina pomoću kvasca Pichia stipitis"	"Križanović, Stela"								
pbf:718	thesis	"Optimiranje sastava podloge za rast kvasca Scheffersomyces stipitis i proizvodnju S-adenozil-L-metionina"	"Tuđan, Maja"								
pbf:29	thesis	Apsint	"Belančić, Antonela"								
pbf:28	thesis	"Proizvodnja tekile"	"Koropatnicki, Kristina"								
pbf:296	thesis	"Tvari arome u viskiju i njihovo porijeklo"	"Krtalić, Filip"								
pbf:333	thesis	"Proizvodnja alkohola iz biomase algi"	"Zeljko, Mladena"								
pbf:872	thesis	"Utjecaj sastava hranjive podloge na sadržaj (S)-adenozil-L-metionina i ergosterola u biomasi divljeg soja kvasca Pichia stipitis i mutanta M12"	"Balaško, Tea"								
pbf:743	thesis	"Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae"	"Zoratić, Sanja"								
pbf:974	thesis	"Utjecaj sastava podloge i uvjeta okoline na proizvodnju (S)-adenozil-L-metionina pomoću divljeg soja kvasca Pichia stipitis i mutanta M12"	"Stanić, Marina"								
pbf:1046	thesis	"Usporedba rasta, sadržaja SAMe i tolerancije na etanol divljeg soja P. stipitis i mutanta M12 NisR"	"Cepanec, Maja"								
pbf:939	thesis	"Izolacija mutanata kvasca Pichia stipitis rezistentnih na nistatin"	"Krpan, Maja"								
pbf:1243	thesis	"Metabolička aktivnost različitih vrsta bakterija mliječne kiseline tijekom kiseljenja tijesta"	"Barišić, Danica"								
pbf:1383	thesis	"Utjecaj sastava podloge i uvjeta okoline na proizvodnju (S)-adenozil-L-metionina pomoću kvasca Pichia stipitis"	"Percela, Ana"								
pbf:2751	dissertation	"Istraživanje uvjeta i načina vođenja procesa biosinteze enzima oksidaze D-aminokiselina iz kvasca Trigonopsis variabilis eksprimiranog u bakteriji Escherichia coli"	"Stanzer, Damir"