pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pbf:4646	thesis	"Primjena ekstrakata komine grožđa u niskotemperaturnim eutektičnim otapalima u prehrambenoj industriji"	"Rožić, Valentina"								
pbf:4317	thesis	"Valorizacija sjemenki komine grožđa primjenom superkritičnog CO₂"	"Šmic, Mihaela"								
pbf:3818	thesis	"Stabilnost antocijana i boje vina tijekom starenja u boci"	"Benšek, Dora"								
pbf:3833	thesis	"Stabilnost proantocijanidina vina tijekom starenja u boci"	"Birovčec, Ivana"								
pbf:3620	thesis	"Utjecaj dodataka antioksidansa na stabilnost antocijana i tanina vina tijekom starenja"	"Marušić, Ana"								
pbf:3417	thesis	"Utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenja na sastav polifenolnih i hlapivih spojeva vina tijekom starenja"	"Jurković, Marija"								
pbf:3467	thesis	"Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka i dodatka antioksidansa na sastav polifenolnih spojeva i arome vina tijekom starenja"	"Magdić, Valentina"								
pbf:3455	thesis	"Utjecaj ultrazvuka i dodatka antioksidansa na stabilnost polifenolnih spojeva i arome vina Cabernet Sauvignon"	"Kraljević, Rahela"								
pbf:3362	thesis	"Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na sastav polifenola i kromatske karakteristike vina Cabernet Sauvignon"	"Ružman, Edi"								
pbf:3358	thesis	"Utjecaj ultrazvuka visokih snaga i dodatka antioksidansa na sastav polifenolnih spojeva i arome vina tijekom starenja"	"Ljubić, Andrea"								
pbf:3260	thesis	"Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na aromu vina Graševina"	"Poturica, Vlatka"