TY - THES ID - pbf:3873 TI - Karakterizacija probiotičke bakterije Lactobacillus plantarum O1 za biološko konzerviranje proizvoda akvakulture AU - Čanak, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - JOUR ID - medri:5527 TI - Microbiological quality and variability of natural microbiota in Croatian cheese maturing in lambskin sacks AU - Frece, Jadranka AU - Vrdoljak, Marija AU - Filipčić, Mija AU - Jelić, Marko AU - Čanak, Iva AU - Jakopović, Željko AU - Pleadin, Jelka AU - Gobin, Ivana AU - Landeka Dragičević, Tibela AU - Markov, Ksenija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:883 TI - Ispitivanje utjecaja Kex2p i aspartatnih proteaza iz porodice jaspina na ugradnju Scw4p u staničnu stijenku kvasca Saccharomyces cerevisiae AU - Čanak, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:1270 TI - Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost AU - Čanak, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -