TY  - THES
ID  - pbf:4652
TI  - Mikrobiološka analiza i određivanje antimikrobne aktivnosti različitih vrsta meda
AU  - Hrupački, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4536
TI  - Pojavnost plijesni na zelenim, prženim i mljevenim zrnima kave različitog porijekla
AU  - Gracin, Mia
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4169
TI  - Utjecaj odabranih sojeva vinskih kvasaca na vezanje, razgradnju i toksičnost okratoksina A u in vitro uvjetima
AU  - Jakopović, Željko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - medri:5527
TI  - Microbiological quality and variability of natural microbiota in Croatian cheese maturing in lambskin sacks
AU  - Frece, Jadranka
AU  - Vrdoljak, Marija
AU  - Filipčić, Mija
AU  - Jelić, Marko
AU  - Čanak, Iva
AU  - Jakopović, Željko
AU  - Pleadin, Jelka
AU  - Gobin, Ivana
AU  - Landeka Dragičević, Tibela
AU  - Markov, Ksenija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:642
TI  - Fizikalno-kemijski sastav prsnog mišića kamenjarki (Alectoris gracea) sa četiri različita staništa
AU  - Jakopović, Željko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1051
TI  - Antioksidacijska svojstva flavonoida
AU  - Jakopović, Željko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -