TY  - THES
ID  - pbf:4290
TI  - Proteolitički, lipolitički i oksidacijski procesi tijekom proizvodnje dimljenoga pršuta
AU  - Poljanec, Ivna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2688
TI  - Količina alergena u mesnim proizvodima
AU  - Poljanec, Ivna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:303
TI  - Usporedba dviju metoda za određivanje udjela saharoze u medu
AU  - Poljanec, Ivna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -