TY - THES ID - pbf:378 TI - Osnovne karakteristike aromatskog i ljekovitog bilja u proizvodnji rakija AU - Zubić, Jelena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:2807 TI - Odabir mješovite starter kulture optimalnih značajki za proizvodnju kruha tehnologijom dopečenja AU - Gabrić, Domagoj DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -