TY - THES ID - pbf:2858 TI - Određivanje teksturnih svojstava i matematičko modeliranje sušenja voća prethodno obrađenoga ultrazvukom visokoga intenziteta AU - Karlović, Sven DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:2799 TI - Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na stupanj homogenizacije i fizikalna svojstva sojinog, kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka AU - Bosiljkov, Tomislav DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:2768 TI - Numerički model procesa sušenja dječje hrane u sušari s valjcima AU - Jurendić, Tomislav DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:2754 TI - Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke AU - Režek Jambrak, Anet DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:912 TI - Modeliranje procesa i određivanje efektivnog koeficijenta difuzivnosti vlage tijekom sušenja mrkve i krumpira AU - Planinić, Mirela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - fsb:6706 TI - Biodizel u prometu kao čimbenik održivog razvoja u Republici Hrvatskoj AU - Virkes, Tomislav DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:901 TI - Optimiranje i modeliranje procesa sušenja voća i povrća AU - Velić, Darko DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -