Pages
- Kuzmić, IvanaTrajnost keksa bez šećera s dodatkom nusproizvoda prosa i heljde
- Banić, BrankaTrajnost obogaćenog bezglutenskog kruha
- Perkušić, RužicaTrajnost svježeg svinjskog mesa pakiranog u modificiranu atmosferu
- Očko, TanjaTransformacija PCB-a s bakterijama porijeklom iz morskog sedimenta
- Habek, ErikTransformacija bakterije Escherichia coli plazmidima pUC-GW-RadH i pUC-GW-NoxV
- Jalšić, LovroTransformacija kvasca Saccharomyces cerevisiae plazmidom koji sadrži gen YAP1 odgovoran za rezistenciju na inhibitore rasta
- Obleščuk, IgorTransformacija uročnjaka Arabidopsis thaliana retrotranspozonom Tto1 primjenom bakterije Agrobacterium tumefaciens
- Iveković, SofijaTrava iva neiskorišteni funkcionalni potencijal tradicionalne biljne vrste Teucrium montanum L.
- Vugrinec, KristinaTrava iva (Teucrium montanum L.) – ekstrakcija bioaktivnih spojeva, inkapsulacija liposomima i formulacija funkcionalnih napitaka
- Kosovec, NevenTrendovi u prehrani: ekološka hrana
- Jurec, IvaTrendovi u proizvodnji funkcionalnih mliječnih proizvoda
- Krtalić, FilipTvari arome u viskiju i njihovo porijeklo
Pages