University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology (Department of Biochemical Engineering) (Laboratory for Cell Technology, Application and Biotransformations)
Scientific / art field, discipline and subdiscipline
BIOTECHNICAL SCIENCES Biotechnology
Description (croatian)
Moderna kemijska i farmaceutska industrija zahtjeva visoki stupanj enantiomerne čistoće biološki aktivnih kiralnih spojeva stoga se razvijaju različite metode za proizvodnju i formulaciju kiralnih lijekova. Uvidom u suvremenu literaturu očituje se sve veći interes za nove i ekološki prihvatljive pristupe u pripravi i formulaciji kiralnih lijekova: primjena prirodnih eutektičkih otapala (NADES) kao medija za njihovu pripravu ili kao pomoćnog sredstva za isporuku kiralnog lijeka kroz sintezu terapeutskih eutektičkih otapala (THEDES). Međutim, unatoč obećavajućim rezultatima primjene ovih otapala, dosadašnja potraga za idealnim NADES za određeni reakcijski sustav vođena je empirijskim pristupom pokušaja i pogrešaka, pri čemu je sistematsko istraživanje odnosa struktura-aktivnoststruktura-aktivnost NADES, kao okosnice racionalnog dizajna ovih otapala za specifične namjene, još uvijek u povojima. To je izravna posljedica nedostatka temeljnih znanja o ovim otpalima, a što onemogućava potpuno razumijevanje njihove mehanističke uloge u raznim biotehnološkim procesima. Stoga, prikupljanje podataka o osnovnim svojstvima NADES te razvoj matematičkih metoda kao alata za dizajniranje otapala s optimalnim svojstvima predstavlja imperativ za njihovu industrijsku primjenu. Na temelju navedenog, glavni cilj predloženog multidisciplinarnog Projekta jest stjecanje znanja o NADES te istraživanje prednosti njihove primjene u zelenom pristupu priprave i formulacije kiralnih lijekova. Kako bi ostvarili zadane ciljeve projekta, definirani su sljedeći specifični ciljevi: (1) racionalni dizajn NADES za pripravu i formulaciju kiralnog lijeka (2) implementacija NADES u enzimski kataliziranoj pripravi intermedijera kiralnog lijeka (3) razvoj THEDES kao poboljšane formulacije kiralnog lijeka. Ovo multidisciplinarno istraživanje koje uključuje organske kemičare, biotehnologe i farmaceute bilo bi dokaz koncepta NADES kao otapala/pomoćne tvari u pripravi i formulaciji enantiomerno čistih lijekova.