diplomski rad
Usporedba probiotičkih svojstava Enterococcus i Lactococcus vrsta bakterija mliječne kiseline

Kristina Kanižaj (2012)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura