Prema organizacijskoj jedinici

Sveučilište u Zagrebu4759
Prehrambeno-biotehnološki fakultet4759
Zavod za biokemijsko inženjerstvo1321
Kabinet za bioinformatiku49
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada357
Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama255
Laboratorij za mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica170
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura210
Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije268
Zavod za kemiju i biokemiju480
Laboratorij za analitičku kemiju56
Laboratorij za biokemiju123
Laboratorij za fizikalnu kemiju i koroziju50
Laboratorij za opću i anorgansku kemiju i elektroanalizu38
Laboratorij za organsku kemiju136
Laboratorij za toksikologiju76
Zavod za opće programe40
Laboratorij za održivi razvoj40
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda750
Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane199
Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji284
Laboratorij za znanost o prehrani234
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo1598
Kabinet za procese pripreme hrane19
Kabinet za tehnološko projektiranje38
Laboratorij za biološku obradu otpadnih voda81
Laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica69
Laboratorij za pakiranje hrane30
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća277
Laboratorij za procese sušenja i praćenje stabilnosti biološki aktivnih spojeva35
Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo126
Laboratorij za tehnologiju i analitiku vina102
Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe151
Laboratorij za tehnologiju mlijeka i mliječnih proizvoda136
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda144
Laboratorij za tehnologiju ulja i masti159
Laboratorij za tehnologiju vode52
Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca91
Zavod za procesno inženjerstvo344
Kabinet za matematiku3
Kabinet za osnove inženjerstva29
Laboratorij za mjerenje, regulaciju i automatizaciju222
Laboratorij za tehničku termodinamiku19
Laboratorij za tehnološke operacije60