završni rad
Analiza vina sorte Rajnski rizling proizvedenog u Okićko-Plešivičkom vinogorju tijekom tri uzastopne godine

Ivana Šolčić (2012)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada