završni rad
Blanširanje-konvencionalni i novi postupci

Doris Dabić (2016)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama
Citirajte ovaj rad...

Dabić, D. (2016). Blanširanje-konvencionalni i novi postupci (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:757584

Dabić, Doris. "Blanširanje-konvencionalni i novi postupci." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:757584

Dabić, Doris. "Blanširanje-konvencionalni i novi postupci." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:757584

Dabić, D. (2016). 'Blanširanje-konvencionalni i novi postupci', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 22.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:757584

Dabić D. Blanširanje-konvencionalni i novi postupci [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2016 [pristupljeno 22.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:757584

D. Dabić, "Blanširanje-konvencionalni i novi postupci", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:757584