diplomski rad
In-situ inhibicija Listeria monocytogenes bakterijama mliječne kiseline

Željka Bunjevac (2011)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica
Citirajte ovaj rad...

Bunjevac, . (2011). In-situ inhibicija Listeria monocytogenes bakterijama mliječne kiseline (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:469545

Bunjevac, Željka. "In-situ inhibicija Listeria monocytogenes bakterijama mliječne kiseline." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:469545

Bunjevac, Željka. "In-situ inhibicija Listeria monocytogenes bakterijama mliječne kiseline." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:469545

Bunjevac, . (2011). 'In-situ inhibicija Listeria monocytogenes bakterijama mliječne kiseline', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 19.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:469545

Bunjevac . In-situ inhibicija Listeria monocytogenes bakterijama mliječne kiseline [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2011 [pristupljeno 19.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:469545

. Bunjevac, "In-situ inhibicija Listeria monocytogenes bakterijama mliječne kiseline", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:469545