završni rad
Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova

Jana Novak (2015)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
Citirajte ovaj rad...

Novak, J. (2015). Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896

Novak, Jana. "Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896

Novak, Jana. "Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896

Novak, J. (2015). 'Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 18.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896

Novak J. Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 18.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896

J. Novak, "Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896