završni rad
Utjecaj ambalaže na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja

Brajković, Antonija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ulja i masti

Citirajte ovaj rad

Brajković, A. (2017). Utjecaj ambalaže na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:422718

Brajković, Antonija. "Utjecaj ambalaže na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:422718

Brajković, Antonija. "Utjecaj ambalaže na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:422718

Brajković, A. (2017). 'Utjecaj ambalaže na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 09.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:422718

Brajković A. Utjecaj ambalaže na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2017 [pristupljeno 09.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:422718

A. Brajković, "Utjecaj ambalaže na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:422718

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.