diplomski rad
Određivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine

Martina Padovan (2009)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća
Citirajte ovaj rad...

Padovan, M. (2009). Određivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:050297

Padovan, Martina. "Određivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:050297

Padovan, Martina. "Određivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:050297

Padovan, M. (2009). 'Određivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 19.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:050297

Padovan M. Određivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2009 [pristupljeno 19.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:050297

M. Padovan, "Određivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2009. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:050297