Uklanjanje mangana iz vode ozoniranjem

diplomski rad

• Naslov (engleski): Removal of manganese from water with ozonation
• Autor: Dunko Škugor
• Mentor: Marin Matošić (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet; (Zavod za biokemijsko inženjerstvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2008-06-13, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Biotehnologija

Sažetak

Prisustvo mangana u vodi za piće je nepoželjno zbog štetnosti na zdravlje pri većoj akumulaciji u organizmu. U radu su otopine mangana obrađivane ozonom i vodikovim peroksidom. Oksidacijom mangana njegova koncentracija u vodi spuštena je na graničnu vrijednost od oko 0,05 mg/L. Ozoniranjem otopina MnCl2 i MnSO4 tijekom vremenskog perioda od 150 minuta, u vodovodnoj i demineraliziranoj vodi utvrđene su razlike u brzini smanjivanja koncentracije mangana navedenih otopina. Učinkovitost uklanjanja bila je brža u otopinama MnCl2 i MnSO4 sa vodovodnom vodom. Uzrok boljem uklanjanju u vodovodnoj vodi bio je puferski kapacitet vode zbog prisutnosti otopljenih karbonata zbog čega je otopina vodovodne vode zadržavala stalnu pH vrijednost dok je u otopinama s demineraliziranom vodom pH vrijednost padala zbog nastajanja vodikovih iona tijekom reakcije mangana i ozona. Zbog stvaranja vodikovog iona tijekom ozoniranja električna provodnost je uvijek rasla. Dodavanje vodikovog peroksida u otopinu mangana početne koncentracije 2 mg/L nije rezultiralo njegovim smanjivanjem nakon vremenskog perioda od 60 minuta.

Sažetak (engleski)

The presence of managanese in drinking water is undesirable due to harmful effects on people’s health upon larger accumulation in the body. In the thesis the solutions of managanese have been treated with ozone and hydrogen peroxide. By oxidating manganese, its concentration in the water has been lowered to the boundary level of approximately 0.05 mg/L. With the ozonation of MnCl2 and MnSO4 solutions during a time period of 150 minutes, the differences in the velocity of reducing the concentration of manganese of the aforementioned solutions have been determined in the water from waterworks and demineralized water. The efficiency of removal has been better in the MnCl2 and MnSO4 solutions with the tap water. The reason for better removal in the water from waterworks has been the buffer capacity of water due to presence of dissolved carbonates on account of which the solution of water from waterworks retained constant pH value, while in the solutions with demineralized water pH value dropped due to creation of hydrogen ions during the reaction of manganese and ozone. Due to creation of hydrogen ions during ozonation, the electrical conductivity has increased. The adding of hydrogen peroxide in the solution of manganese with the initial concentration of 2 mg/L did not result in its reduction after the time period of 60 minutes.

• Ključne riječi: mangan; ozon
• Ključne riječi (engleski): manganese; ozone
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:159:749519
• Studijski program: Naziv: Prehrambena tehnologija; smjerovi: Prehrambeno inženjerstvo; Smjer: Prehrambeno inženjerstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: dodiplomski; Akademski / stručni naziv: diplomirani inženjer prehrambene tehnologije; smjer prehrambeno inženjerstvo (dipl. ing. preh. teh.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2017-09-04 07:20:48