diplomski rad
Likopen u pojedinim dijelovima neprerađene rajčice - usporedba dviju metoda

Nikolina Frančić (2006)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda
Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji