diplomski rad
Kemijski sastav kestena s područja Karlovačke i Zagrebačke Županije

Nikolina Ivančić (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda
Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji