prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru

Čikeš, Lucija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Kabinet za procese pripreme hrane

Citirajte ovaj rad

Čikeš, L. (2018). Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957

Čikeš, Lucija. "Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957

Čikeš, Lucija. "Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957

Čikeš, L. (2018). 'Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 09.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957

Čikeš L. Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2018 [pristupljeno 09.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957

L. Čikeš, "Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.