Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo Kabinet za procese pripreme hrane
Citirajte ovaj rad
Čikeš, L. (2018). Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957
Čikeš, Lucija. "Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957
Čikeš, Lucija. "Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957
Čikeš, L. (2018). 'Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 09.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957
Čikeš L. Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2018 [pristupljeno 09.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957
L. Čikeš, "Utjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:591957