završni rad
Optimiranje DSC metode za određivanje oksidacijske stabilnosti ulja

Hojka, Ivana
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ulja i masti

Citirajte ovaj rad

Hojka, I. (2022). Optimiranje DSC metode za određivanje oksidacijske stabilnosti ulja (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:641514

Hojka, Ivana. "Optimiranje DSC metode za određivanje oksidacijske stabilnosti ulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:641514

Hojka, Ivana. "Optimiranje DSC metode za određivanje oksidacijske stabilnosti ulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:641514

Hojka, I. (2022). 'Optimiranje DSC metode za određivanje oksidacijske stabilnosti ulja', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 04.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:641514

Hojka I. Optimiranje DSC metode za određivanje oksidacijske stabilnosti ulja [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2022 [pristupljeno 04.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:641514

I. Hojka, "Optimiranje DSC metode za određivanje oksidacijske stabilnosti ulja", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:641514

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.