Informiranost, stavovi i upotreba dodataka prehrani među studentima Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta s obzirom na spol i studij

završni rad

• Naslov (engleski): Knowledge, attitudes and use of dietary supplement among students of Faculty of food technology and biotechnology based on gender and study
• Autor: Monika Fumić
• Mentor: Irena Colić Barić (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet; (Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda); (Laboratorij za znanost o prehrani); Zagreb
• Datum i država obrane: 2014-09-11, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Nutricionizam

Sažetak

Cilj ovog rada je procjena stupnja informiranosti, stavova te upotrebe dodataka prehrani u studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta s obzirom na njihov spol i studij. Za procjenu je korištena anketa koja je provedena putem društvene mreže. U istraživanju je sudjelovalo 102 ispitanika od kojih je bilo 72,5% studentica (n=74) i 27,5% studenata (n=28) prosječne dobi 21,2 godine. Na osnovu dobivenih rezultata može se zaključiti kako od ukupnog broja anketiranih studenata manji postotak koristi dodatke prehrani. Dodatke prehrani su u većem postotku koristile studentice, a upotreba je najveća među studentima sa studija Nutricionizma.

Sažetak (engleski)

The aim of this study is to assess the degree of knowledge, attitudes about dietary supplements and their usage among students of Faculty of Food Technology and Biotechnology based on their gender and study (Nutrition, Biotechnology and Food technology). The study used questionnaire which was distributed to 102 students via social network. There was 72,5% female (n=74) and 27,5% male (n=28) students with average age of 21,2 years. Based on results of the study, there was a lower percentage of students who used dietary supplements. Female students used it in a higher percentage, and the usage was most common for students who study Nutrition.

• Ključne riječi: dodaci prehrani; studenti; stavovi; muško; žensko; upitnici
• Ključne riječi (engleski): dietary supplements; students; attitude; male; female; questionnaires
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:159:419447
• Studijski program: Naziv: Nutricionizam; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2017-04-27 10:50:33