diplomski rad
Utjecaj vrste ambalaže na očuvanje organoleptičkih svojstava piva

Tomislav Barić (2014)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada